Actualités

Tourisme et vie étudiante

Tourisme et vie étudiante

Le Parlement, qui se visite depuis l’an 2000, est devenu un haut lieu du tourisme local.Chaque année, Rennes accueille plus de 200 000 visiteurs. 200 000 personnes passent en tout cas, à l&rsquo...

Antoine de Clermont-Ferrand : «J’ai plusieurs propriétaires. Est-ce que je dois signifier mon congé à chacun d’eux.»

Antoine de Clermont-Ferrand : «J’ai plu...

Lorsqu’un bail commercial a été consenti par des propriétaires indivis, le congé donné par le locataire doit, pour être valable, avoir été délivré à chacun des propriétaires indivis, sauf si l&r...

Vente de bar : Fermeture administrative un an et demi après

Vente de bar : Fermeture administrative un an...

Par deux actes distincts signés le même jour, un commerçant avait vendu son fonds de commerce de bar et consenti à l’acquéreur un bail commercial sur le bien immobilier dans lequel le fonds étai...

Une prime à l’authentique et aux produits

Une prime à l’authentique et aux produi...

Evolution de la performance des enseignes en fonction de leur type d’activitéL’année 2007 ne restera pas dans les annales de la restauration. Certes, selon les données de l’Insee, le...

Olivier de Lyon : « Je souhaite faire des travaux dans mon hôtel. Est-ce que mon bailleur peut s’y opposer ? »

Olivier de Lyon : « Je souhaite faire des tra...

Lorsqu’un hôtel est exploité dans des locaux loués, le Code du tourisme précise qu’en dépit de toute clause contraire du bail, le bailleur ne peut pas s’opposer à l’exécution d...

Un 2 étoiles thématisé

Un 2 étoiles thématisé

L’hôtel de la Loire est situé au 39 bis, rue du Moulin Vert à Paris, et l’établissement est original à plus d’un titre. L’hôtel existe depuis 1910 et il a été repris en 2003 pa...

Un design hôtel sur le thème basque

Un design hôtel sur le thème basque

Le dernier étage à ciel ouvert, avec un grand solarium et une piscine.Le ZazpiHotel a ouvert ses portes le 1er juillet 2006, à Saint-Jean-de-Luz, dans une maison historique, puisqu’il s’ag...

L’efficacité poussée à son point ultime

L’efficacité poussée à son point ultime

A40 ans, Vincent Cardec est un entrepreneur en pleine progression. Ancien marayeur, ce qui lui donne le doit d’acheter ses poissons et fruits de mer en direct, a racheté une structure de restaur...

Prendre en compte les handicaps dans les sites Internet

Prendre en compte les handicaps dans les site...

Jérôme Combaz du CRI-Greta du Velay a réalisé un «Petit guide des hôteliers-restaurateurs et de leurs webmestres ». Cet ouvrage vise à aider les professionnels à mieux prendre en compte les différents...

Portrait type de l’Internaute

Portrait type de l’Internaute

Pour la huitième année consécutive, le Credoc livre son étude sur la diffusion des technologies de l’information dans la société française. Aujourd’hui, 64 % des français sont équipés d&rs...

Des vidéos de recettes créatives en ligne

Des vidéos de recettes créatives en ligne

Le site www.lechef.com vous propose de découvrir, en live, un festival de recettes créatives. En effet, les vidéos des «Festivals de la créativité» organisés par le magazine Le Chef sont en ligne, et ...

Internet Montée des ventes directes et du Web 2.0

Internet Montée des ventes directes et du Web...

Selon une étude de HeBS (Hospitality eBusiness Strategies), en 2007, plus de 35 % des réservations des hôtels américains se sont réalisées par Internet et 62 % de ces réservations sont passées par les...