Changement de dimension
En 1986, Patrick Franchini n’a que 21 ans quand, avec son épouse Valérie, il reprend la Romanée, un restaurant de 50 couverts du centre de Dole. Armé au départ de son seul CAP de cuisinier, il a...
Changement de dimension
En 1986, Patrick Franchini n’a que 21 ans quand, avec son épouse Valérie, il reprend la Romanée, un restaurant de 50 couverts du centre de Dole. Armé au départ de son seul CAP de cuisinier, il a...
Modernisation de l’économie
Nos deux précédents numéros nous avaient permis de présenter les principales dispositions de la Loi de modernisation de l’économie. Nous poursuivons cette présentation dans les lignes qui suiven...
Modifier un contrat de travail sans se trompe...
Le salarié peut-il s’opposer à une modification du contrat de travail de l’initiative de l’employeur ?Face à une proposition de modification du contrat de travail de la part de lR...
Vérification des impositions 2008
La plupart des entreprises ont reçu leur avis d’imposition à la taxe professionnelle. A cette occasion, il est conseillé de vérifier les modalités de calcul figurant sur ces avis. On rappellera ...
Forme juridique des entreprises Les nouveauté...
Qu’est ce que le nouveau statut d’auto-entrepreneur ?Sous réserve de la publication effective des décrets, l’accès au statut d’auto entrepreneur, créé par la LME est en place d...
11 maîtres-restaurateurs en 2008
Un syndicat départemental qui a désormais la particularité d’être celui de la Présidente. En vue de l’Assemblée générale du 16 février 2009, Christine Pujol a d’ailleurs émis un appe...
Jean-Pierre Vaury, médiateur du département d...
Afin d’améliorer les relations entre les services de l’Etat et les entreprises du secteur de l’Hôtellerie-Restauration, un nouveau dispositif est en place.Il vise notamment une meill...
Horaires de fermeture : un accord exemplaire
L’année 2008 se conclut de manière pour le moins heureuse pour l’Umih 44 et son présdent Ph. Quintana. L’affaire des horaires de fermeture vient en effet de trouver un dénouementR...
Umih 40
Début décembre, la première commission accessibilité/sécurité s’est tenue à la Préfecture de Mont-de-Marsan et selon la formule pour laquelle a milité l’UMIH locale. En l’occurrence,...
