Actualités

Déco : tendances mais hors des modes

Déco : tendances mais hors des modes

La déco représente un engagement qui n’est pas simplement égal au montant des travaux à réaliser : elle fait partie du mix de l’offre. Elle doit donc être réfléchie au-delà de considératio...

La VAE, un outil de vos RH

La VAE, un outil de vos RH

En donnant un statut à la validation des acquis de l’expérience, les pouvoirs publics ont ouvert avec la loi du 17 janvier 2002 une alternative aux diplômes pour faire admettre la valeur des com...

SACEM : barèmes 2010

SACEM : barèmes 2010

Les redevances forfaitaires figurant aux barèmes Sacem sont réévaluées au taux de + 0,59 % pour l’année 2009.Ce coefficient correspond à l’évolution de l’indice d’ensemble figu...

Le bio s’invite au restaurant

Le bio s’invite au restaurant

SoySource de protéines végétales, le tofu est un caillé frais de « lait » de soja (Tonyu) dont la richesse en protéines est reconnue. Il s’utilise facilement à la place de la viande dans de nomb...

Loi de Finances 2010

Loi de Finances 2010

Nous vous présentons néanmoins les principales mesures impactant les CHR contenues dans la loi de Finances 2010.La réforme de la taxe professionnelle, mesure phare de cette loi de Finances, a finaleme...

Nouvelles règles sanitaires applicables aux produits d’origine animale et aux denrées alimentaires qui en contiennent

Nouvelles règles sanitaires applicables aux p...

Deux arrêtés relatifs aux règles sanitaires applicables aux produits d’origine animale et aux denrées alimentaires en contenant sont parus au Journal officiel les 29 et 31 décembre 2009.Ces text...

MR : l’hospitalité du Préfet

MR : l’hospitalité du Préfet

Alain Levesque a le sourire. Le Préfet du département a été parmi les premiers à prendre un arrêté autorisant les discothèques à ouvrir jusqu’à 7h du matin. « Nous travaillons avec la Préfecture...

AG d’actualité

AG d’actualité

Joël Giraudeau a estimé nécessaire de désamorcer d’entrée la question nationale et de n’inviter aucun représentant confédéral, évoquant le « calamiteux Congrès de Nantes ou l’UMIH ne...

Un agenda bien rempli en mars

Un agenda bien rempli en mars

Henri Ronde, le Président de l’Umih 66 a un agenda chargé pour mars. Outre la participation de représentants du syndicat à un colloque sur la restauration en présence de Bernard Boutboul le 1er ...

Salon d’avril

Salon d’avril

Déplorant que ses adhérents soient autant éloignés des grands salons, l’Umih 64 Béarn et Soule a décidé d’organiser son propre salon les 11 et 12 avril prochains au Parc des expositions de...

Combattant d’avant-garde

Combattant d’avant-garde

Vous êtes président de l’Umih 44 depuis 2001. Dans le bilan de ces 8 années, quelles sont les actions qui vous paraissent les plus marquantes ?Je dois d’abord dire que c’est une expé...