Actualités

Bib d’élégance

Bib d’élégance

Les propriétaires du Chambolle ont peu communiqué à l’échelon locale depuis leur arrivée en 1999 dans le célèbre village viticole bourguignon. Ils ont en effet continué sur la lancée de leur pré...

Réponse aveyronnaise

Réponse aveyronnaise

Marie-Laure Joulié avait 22 ans lorsqu’elle a choisi de reprendre l’ancien café-tabac de son village, fermé alors depuis 5 ans. Cette titulaire d’un bac STT, sans attache familiale d...

L’hôtel qui fait un tabac

L’hôtel qui fait un tabac

Alpha Hôtellerie, petit groupe qui détient trois Mercure dans la région (Nevers, Bourges et St-Amand) a acquis au début des années 2000 l’ancien bâtiment de la Seita du centre ville, que tout le...

Des outils qui vous simplifient la vie

Des outils qui vous simplifient la vie

– Robocoupe J80La forme unique de la goulotte automatique de la centrifugeuse J80 permet l’alimentation en continu. Les fruits et légumes sont entraînés automatiquement sur le disque râpeu...

Déco : tendances mais hors des modes

Déco : tendances mais hors des modes

La déco représente un engagement qui n’est pas simplement égal au montant des travaux à réaliser : elle fait partie du mix de l’offre. Elle doit donc être réfléchie au-delà de considératio...

La VAE, un outil de vos RH

La VAE, un outil de vos RH

En donnant un statut à la validation des acquis de l’expérience, les pouvoirs publics ont ouvert avec la loi du 17 janvier 2002 une alternative aux diplômes pour faire admettre la valeur des com...

SACEM : barèmes 2010

SACEM : barèmes 2010

Les redevances forfaitaires figurant aux barèmes Sacem sont réévaluées au taux de + 0,59 % pour l’année 2009.Ce coefficient correspond à l’évolution de l’indice d’ensemble figu...

Le bio s’invite au restaurant

Le bio s’invite au restaurant

SoySource de protéines végétales, le tofu est un caillé frais de « lait » de soja (Tonyu) dont la richesse en protéines est reconnue. Il s’utilise facilement à la place de la viande dans de nomb...

Loi de Finances 2010

Loi de Finances 2010

Nous vous présentons néanmoins les principales mesures impactant les CHR contenues dans la loi de Finances 2010.La réforme de la taxe professionnelle, mesure phare de cette loi de Finances, a finaleme...

Nouvelles règles sanitaires applicables aux produits d’origine animale et aux denrées alimentaires qui en contiennent

Nouvelles règles sanitaires applicables aux p...

Deux arrêtés relatifs aux règles sanitaires applicables aux produits d’origine animale et aux denrées alimentaires en contenant sont parus au Journal officiel les 29 et 31 décembre 2009.Ces text...

MR : l’hospitalité du Préfet

MR : l’hospitalité du Préfet

Alain Levesque a le sourire. Le Préfet du département a été parmi les premiers à prendre un arrêté autorisant les discothèques à ouvrir jusqu’à 7h du matin. « Nous travaillons avec la Préfecture...

AG d’actualité

AG d’actualité

Joël Giraudeau a estimé nécessaire de désamorcer d’entrée la question nationale et de n’inviter aucun représentant confédéral, évoquant le « calamiteux Congrès de Nantes ou l’UMIH ne...