Chaînes volontaires : vers une stabilisation ...
BILAN ET CLASSEMENT COACH OMNIUM 2011 Formule alternative aux chaînes hôtelières intégrées, certaines chaînes volontaires parviennent petit à petit à se doter de moyens commerciaux et d’outils qui ont...
Chaînes volontaires : vers une stabilisation ...
BILAN ET CLASSEMENT COACH OMNIUM 2011 Formule alternative aux chaînes hôtelières intégrées, certaines chaînes volontaires parviennent petit à petit à se doter de moyens commerciaux et d’outils qui ont...
L’hotellerie intégrée : Un développement végé...
BILAN ET CLASSEMENT COACH OMNIUM 2011 Le cabinet Coach Omnium présente en partenariat avec Industrie Hôtelière et en exclusivité son bilan 2011 sur les chaînes hôtelières. Cette année encore la crise...
L’hotellerie intégrée : Un développement végé...
BILAN ET CLASSEMENT COACH OMNIUM 2011 Le cabinet Coach Omnium présente en partenariat avec Industrie Hôtelière et en exclusivité son bilan 2011 sur les chaînes hôtelières. Cette année encore la crise...
Le Rock Food rénové et agrandi
Le Rock Food à Hossegor (Landes) Les vacanciers et amateurs de fêtes se retrouveront cet été dans un bar entièrement transformé, mais qui reste attaché au monde du surf, tout prêt de La Nord, un des ...
Fricassée de volaille aux morilles et asperge...
Une recette du chef Philippe Cadeau Élaboration : – Laver et préparer les morilles. Ciseler les échalotes, suer au beurre sans les colorer. Ajouter les morilles, déglacer au vin blanc et ajouter...
Ami de 30 ans
L’Ami Fritz, à Ottrott-le-Haut (Bas-Rhin) D’une génération à l’autre, L’Ami Fritz s’est mué d’une winstub en un hôtel-restaurant réputé sur la route des vins d’Alsace. Le fruit d’un travail de 30 ans ...
Incendie, accessibilité, classement hôtelier…...
Dès cet été, trois dates vous attendent au tournant… et ça ne va pas être une partie de rigolade pour tout le monde, car beaucoup d’établissements de taille modeste n’ont pas les moyens de se mettre à...
Sélection Bio, nouveau catalogue de produits ...
Avec son partenaire Distriborg-Biodistrifrais, TransGourmet propose à ses clients un tout nouveau catalogue dédié aux produits biologiques. Sélection Bio ne comporte en effet pas moins de 140 produits...
