Le Golf Hôtel de Bussy Saint-Georges affilié ...
Le Golf Hôtel de Bussy Saint-Georges, à Marne la Vallée, a signé un contrat d’affiliation avec la chaîne hôtelière Best Western, pour un investissement d’un million d’euros sur 2 ans. Si un plan de ré...
Leah Marshall prend la direction du Bristol
C’est désormais Leah Marshall, déjà « Oetker Collection Opening & Operation Director » au sein du groupe Oetker, qui assure la direction du palace parisien Le Bristol. Après avoir travaillé avec l...
Les vacances de Pâques 2011 touchées par la b...
Un bilan provisoire de l’Umih concernant les vacances de Pâques annonce que si la clientèle était bien présente durant cette période, la baisse de son pouvoir d’achat a quelque peu réduit ses dépenses...
Les terrasses, plus que jamais présentes à l’...
La dernière étude nationale CHD Expert a relevé le taux de détention des terrasses, saisonnières comme permanentes pour les cafés, hôtels et restaurants. Il s’avère que 73 % des CHR ont une terrasse à...
Toulouse : les bars de nuit en passe de deven...
Début avril, l’Umih 31 a tenu une assemblée générale, traitant des bilans d’activité du secteur de manière générale. Au final, il s’avère que l’un des points les plus controversés reste l’application ...
Signature de l’avenant au Contrat d’Avenir de...
Le secrétaire d’Etat chargé du Commerce et de la Consommation Frédéric Lefebvre a signé le jeudi 28 avril dernier l’avenant au Contrat d’Avenir de la Restauration avec les organisations professionnell...
Un nouveau centre de formation d’Expertise Cu...
Nestlé Professional a inauguré le 6 avril dernier à Dieppe (Seine-Maritime) le Centre de Formation et d’Expertise Culinaire (CFEC) de Davigel. Officiellement ouvert par Sandrine Hurel (députée de Sein...
3 hôtels classés pour Balladins
Le groupe hôtelier Balladins, qui a rénové tous ses hôtels filiales depuis 2009, a récemment obtenu le classement hôtelier de trois de ses établissements. Devenu un réseau homogène qui axe ses priorit...
Un 1er hôtel pour La Compagnie des Pergos
Jusqu’alors connue comme une chaîne de restaurants aux saveurs du Sud-Ouest, La Compagnie des Pergos complète son offre en ouvrant un premier hôtel le 16 avril dernier à Aucamville, près de Toulouse. ...
