Umih 45 – Etablissements de nuit : l&rs...
Sans triomphalisme, l’Umih 45, par la voix d’Alex Vagner, Vice-président branche Métiers de la Nuit et Jean-Louis Jama, Président général, a fait savoir que la négociation conduite de long...
Umih 45 – Etablissements de nuit : l&rs...
Sans triomphalisme, l’Umih 45, par la voix d’Alex Vagner, Vice-président branche Métiers de la Nuit et Jean-Louis Jama, Président général, a fait savoir que la négociation conduite de long...
Umih 12 – La grande nuit de l’Umi...
Pour son AG 2011 qui donnera lieu à l’élection du successeur de Claude Balthazar, l’Umih 12 s’est décidée à concrétiser un projet de plusieurs années : la Nuit de l’Hôtellerie....
GPIH 77 – Donnant-donnant
A travers ce texte, les deux parties s’engagent sur un certain nombre de points techniques, sans oublier l’inévitable lutte contre les discriminations d’âge et surtout d’origin...
Umih Bourgogne – Partenariat mutuel
Le 22 septembre, au siège administratif de Radiance Bourgogne, rue René Char à Dijon, Lionnel Petitcolas, Président de l’Umih Bourgogne et Gilles Deschamps, Directeur Général de la mutuelle Radi...
FDIH 40 – Prévention phase 3
Olivier Delcroix, Président des cafetiers de la FDIH 40, a conduit pour le compte du syndicat cette opération qu’il conçoit comme le 3ème volet d’une démarche de prévention qui doit permet...
Petit pâté chaud de canard sauvage et foie gr...
Ingrédients (pour 4 personnes) :– 2 pièces de canard sauvage– 120 g de gorge de porc– 50 g de lard gras– 100 g de foie gras– 10 cl de crème épaisse– Cognac et porto...
+ 8,7 % sur 12 mois (octobre 2010)
Belle tenue des créations d’entreprises dans l’hôtellerie-restauration dans un contexte où il peut sembler que le pire de la crise est passé et que de nombreuses affaires en difficulté cha...
L’afterwork du Concorde Lafayette
Surfant sur la vague des afterworks, de plus en plus appréciés et fréquentés par les citadins souhaitant se changer les idées après une journée de travail, l’Hôtel Concorde Lafayette propose dés...
Quarante-sept semaines qui ébranlèrent l&rsqu...
L’Umih a-t-elle un président ou une présidente ? C’est la question qui déchirait le principal syndicat patronal CHR depuis le congrès de novembre 2009. De procédures judiciaires en manifes...
Les Pays-bas changent la donne sur l’in...
Le gouvernement néerlandais a récemment décidé d’exempter les petits cafés sans personnel de moins de 70 m2 de l’interdiction de fumer, loi entrée en vigueur le 1er juillet 2008 destinée à...
