Actualités

Petit-déjeuner (bien) compris

Petit-déjeuner (bien) compris

«Accueil aimable à notre arrivée et durant tout le séjour, chambre propre et calme, mon conjoint et moi avons apprécié le wi-fi et la belle salle de bain. L’hôtel semblait mériter ses 3 étoiles....

Le goût de l’intensité

Le goût de l’intensité

Avec un oncle boulanger-pâtissier, une mère dont il a toujours admiré les talents culinaires, Yannick Tessier a débuté dans le milieu dès l’âge de 14 ans en pré-apprentissage. À la Ferme de la L...

Metro

Metro

Naturellement à l’écoute des besoins de la restauration, Metro propose, à côté d’un choix d’oeuf coquille, la palette d’ovoproduits qui assurent une praticité maximale sans pré...

Hôtel-terrasse

Hôtel-terrasse

«J’ai beaucoup voyagé, j’ai toujours aimé les endroits insolites. Alors j’ai créé l’hôtel où j’aimerais aller », explique Maurice Caressa, créateur et exploitant de la Vi...

La Mutuelle des professionnels de la branche CHR

La Mutuelle des professionnels de la branche ...

Le 6 octobre 2010, les partenaires sociaux ont conclu un accord collectif relatif à la mis en place d’un régime professionnel de frais de santé dans la branche CHR. La mutuelle était le dernier ...

Tromperie, falsification, publicité mensongère : des délits sévèrement réprimés

Tromperie, falsification, publicité mensongèr...

Quand parle-t-on de délit de tromperie ?Le délit de tromperie est caractérisé par le fait d’induire un cocontractant en erreur notamment sur l’origine et les qualités de la marchandise ou ...

Une web-stratégie, ça s’apprend !

Une web-stratégie, ça s’apprend !

«J’ai investi dans internet. La preuve : j’ai mon site ». Et puis après ? Cela ne présume en rien de son utilité. Le trouve-t-on facilement ? A quels mots-clé répond-il ? Est-il construit ...

Interfédération du Midi – L’IFM en congrès à Ajaccio

Interfédération du Midi – L’IFM e...

L’Umih Corse, présidée par Agathe Albertini a accueilli le congrès de l’interfédération du Midi du 25 au 27 octobre. Une centaine de congressites se sont réunis à Ajaccio à l’hôtel C...

Un siège pour la Cpih et la Fagiht au Directoire – Vers une transformation du paysage syndical

Un siège pour la Cpih et la Fagiht au Directo...

A la tribune, Gérard Guy, Président de la Confédération des Professionnels de l’Industrie Hôtelière, a annoncé l’entrée de son syndicat ainsi que de la Fagiht au Directoire de l’Umih...

Retour à la confiance

Retour à la confiance

Dès le 23 novembre, jour de l’ouverture de ce 58ème congrès, on sentait que ces trois journées seraient placées sous le signe de l’optimisme. Le sociologue Dominique Wolton, invité à s&rsq...

Rencontre avec Yves Larrouture, Président d’Umih 64 Béarn & Soule – Actions tous azimuts

Rencontre avec Yves Larrouture, Président d&r...

Comment se porte l’activité CHR dans votre secteur ?La TVA a apporté de l’oxygène à beaucoup de petits établissements. Mais avant, il y avait une auberge par village. Maintenant, c’e...

Jean-Marc Banquet d’Orx reste Trésorier général

Jean-Marc Banquet d’Orx reste Trésorier...

Elu au congrès de 2008 pour 4 ans, le Trésorier général, Jean-Marc Banquet d’Orx, n’appartient pas à la majorité qui a été élue le 4 octobre dernier. Après que sa démission ait été évoquée...