Petit-déjeuner (bien) compris
«Accueil aimable à notre arrivée et durant tout le séjour, chambre propre et calme, mon conjoint et moi avons apprécié le wi-fi et la belle salle de bain. L’hôtel semblait mériter ses 3 étoiles....
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«Accueil aimable à notre arrivée et durant tout le séjour, chambre propre et calme, mon conjoint et moi avons apprécié le wi-fi et la belle salle de bain. L’hôtel semblait mériter ses 3 étoiles....
Le goût de l’intensité
Avec un oncle boulanger-pâtissier, une mère dont il a toujours admiré les talents culinaires, Yannick Tessier a débuté dans le milieu dès l’âge de 14 ans en pré-apprentissage. À la Ferme de la L...
Metro
Naturellement à l’écoute des besoins de la restauration, Metro propose, à côté d’un choix d’oeuf coquille, la palette d’ovoproduits qui assurent une praticité maximale sans pré...
Hôtel-terrasse
«J’ai beaucoup voyagé, j’ai toujours aimé les endroits insolites. Alors j’ai créé l’hôtel où j’aimerais aller », explique Maurice Caressa, créateur et exploitant de la Vi...
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Le 6 octobre 2010, les partenaires sociaux ont conclu un accord collectif relatif à la mis en place d’un régime professionnel de frais de santé dans la branche CHR. La mutuelle était le dernier ...
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Quand parle-t-on de délit de tromperie ?Le délit de tromperie est caractérisé par le fait d’induire un cocontractant en erreur notamment sur l’origine et les qualités de la marchandise ou ...
Une web-stratégie, ça s’apprend !
«J’ai investi dans internet. La preuve : j’ai mon site ». Et puis après ? Cela ne présume en rien de son utilité. Le trouve-t-on facilement ? A quels mots-clé répond-il ? Est-il construit ...
Interfédération du Midi – L’IFM e...
L’Umih Corse, présidée par Agathe Albertini a accueilli le congrès de l’interfédération du Midi du 25 au 27 octobre. Une centaine de congressites se sont réunis à Ajaccio à l’hôtel C...
Un siège pour la Cpih et la Fagiht au Directo...
A la tribune, Gérard Guy, Président de la Confédération des Professionnels de l’Industrie Hôtelière, a annoncé l’entrée de son syndicat ainsi que de la Fagiht au Directoire de l’Umih...
Retour à la confiance
Dès le 23 novembre, jour de l’ouverture de ce 58ème congrès, on sentait que ces trois journées seraient placées sous le signe de l’optimisme. Le sociologue Dominique Wolton, invité à s&rsq...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
