L’Harmonie à Sérignan (Hérault) – Une c...
Découvrant Sérignan au fil de leurs escapades méditerranéennes, les Franciliens Bruno Cappellari et sa femme Patricia se lancent dansl’aventure languedocienne… avec succès !Cap vers le Sud !Le 1er mai...
Actualités
Côte de veau, son jus parfumé au yuzu et mous...
Une recette des chefs Jean-Philippe Leboeuf et Eric Jolibois Élaboration : – Réaliser un jus à l’aide des parures de veau. Bien les marquer en les colorant. Ajouter l’oignon t...
Les Becs à Vin à Orléans (Loiret) – Soi...
Les Becs à Vin, le bar à vin d’Orléans dont tous les fins gosiers s’échangent l’adresse, est une affaire en pleine croissance, issue de l’association d’un luthier, Bruno Dreux, d’un ingénieur du son, ...
Hôtels France Patrimoine – Quatre hôtel...
Créée au début des années 2000, la chaîne hôtelière France Patrimoine regroupe aujourd’hui 14 établissements de charme, dont 4 prestigieux monuments historiques. Répartis dans toute la France, ces lie...
Les attentes de la clientèle affaire dans les...
La société Qualitelis*, experte en questionnaires de satisfaction automatisés pour les hôtels, analyse les attentes et les enjeux liés à la clientèle affaire dans les hôtels français à travers l’étude...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juin 2010 – juin 2011) source Insee Hôtellerie avec et sans restaurant + 4,5 % Ça se maintient.L’hôtellerie s’est bien maintenue en juin, réalisant...
Blumencafé : café, resto et fleuriste
Voici un quatrième concept trouvé à Berlin, et qui serait apparemment unique en son genre : Blumencafé est à la fois un bar, un restaurant et un fleuriste. Le gérant, passionné par les fleurs, voulait...
Kreuzzwerg : bar, culture et enfants
Un autre type de lieu multi-concepts que l’on peut trouver à plusieurs endroits dans Berlin, c’est le «Kinder Café», traduire «café pour enfants». Kreuzzwerg, le dernier en date, ouvert en janvier 201...
