Actualités

Anticiper les réglementations

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UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L’HÔTELLERIE Rencontre avec Yves Larrouture, Président de l’Umih Béarn-Soule Président de l’Umih Béarn-Soule depuis 2004, Yves Larrouture encourage les adhérents...

TVA, recrutement, formation… Cinq présidents font le point

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UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L’HÔTELLERIE Et si la TVA à 5,5 % ré-augmentait ? C’est la grande question que nous nous posons ce mois-ci et à laquelle répondent cinq présidents départementaux...

Défense à une instance prud’homale : Peut-on utiliser les documents de l’entreprise ?

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Par Grégory KaganAvocat Cornet Vincent Ségurel   Le fait pour un salarié d’appréhender et de faire usage de documents et données appartenant à l’entreprise pour les besoins de l’instance prud’homale l...

Les avantages et les inconvénients de la SARL

Les avantages et les inconvénients de la SARL

Pourquoi choisir la SARL ?Choisir la SARL dépend largement des circonstances particulières à chaque projet professionnel. Néanmoins, il ressort le plus souvent, dans la pratique, qu’elle s’adresse aux...

La loi « Cherpion » : Focus pratique sur certaines mesures

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Par Anne-Laure Mary-CantinAvocat, Directeur de Missionet Charles Philip Avocat AssociéRacine, Cabinet d’avocatswww.racine.eu La loi dite « Cherpion » relative au développement de l’alternance et de la...

Litige entre employeur et salarié : Penser à la transaction

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Quel est l’intérêt de la transaction ?La transaction est un moyen de mettre fin à une contestation lorsque cesse la relation contractuelle de travail. Mais tout n’est pas permis ! Il faut savoir que l...

L’hôtel de demain est déjà imaginable

L’hôtel de demain est déjà imaginable

L’hôtel de demain est high-tech, intelligent, écologique, économique, propre, sain, ergonomique, bio et surtout… rentable. Mais sera-t-il également humain ? Interview de Mark Watkins, Président du Com...

Comment gérer sa consommation d’énergie ?

Comment gérer sa consommation d’énergie ?

Energie et écologie, cela rime de mieux en mieux ! De nombreux établissements investissent dans la gestion durable de l’énergie. Mais quelles sont les bonnes manières de s’y mettre ? Nous avons demand...

Des énergies propres et rentables

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Electricité «verte», compensation des émissions de carbonne, optimisation de vos installations… Aujourd’hui tout le monde peut accéder à une énergie propre et rentable. L’électricité verte, une bonne ...

Des champagnes de vignerons expressifs et festifs

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Produits de fête Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vigne...

Les grands classiques savent évoluer !

Les grands classiques savent évoluer !

Produits de fête Ces stars de nos tables se sont imposées au fil des siècles, voire des millénaires… accompagnant traditionnellement les repas d’exception, leur consommation est aussi une façon de se ...