La famille : une clientèle qui ne compte plus...
«Ce cake avec la marmelade au coing, c’est super bon ! Maman, tu en feras à la maison ? » Attablé au restaurant du Domaine de Beauvois (37), l’une des adresses du groupe indépendant Grande...
Actualités
Bail commercial :Renouvellement rime souvent ...
Quelles sont les conditions imposées pour bénéficier du renouvellement ?Un statut légal très strict encadre le renouvellement du bail commercial. Mieux vaut être averti : son application n’est p...
Le développement durable à portée de main
L’étude rappelle que 44 % des Français disent tenir compte des engagements de « citoyenneté » quand ils achètent un produit ou service. La crise n’arrête pas, en outre, la marche en avant ...
La mise à la retraite : un mode de rupture du...
Quelles sont les possibilités de mise à la retraite à 60 ans ? Les employeurs ne peuvent plus, depuis longtemps, mettre leurs salariés à la retraite à l’âge de 60 ans : l’article L 1237-5 ...
Rencontre avec Patrick Dangelser, Président d...
Quel est l’état de l’activité des CHR dans votre département ?La réalité de la Nièvre est celle d’un département vieillissant avec une clientèle souvent retraitée. C’est surtou...
Céline Pinheiro, assistante de direction de l...
Seule permanente du syndicat départemental, elle travaille avec deux autres personnes qui sont en charge du centre de formation de la FDIH 88. Ce qu’elle apprécie avant tout ? « La variété des t...
Umih 59 – Quel avenir pour l’Umih...
L’Umih est morcelée en sept secteurs dans le Nord. Cette situation avait déjà interpellé André Daguin au temps de sa présidence. Celui-ci avait chargé Maurice Coquelet d’entreprendre un re...
Umih 89 – Etrave pour former les adhére...
La nouvelle réglementation fixant les normes et la procédure de classement des hôtels de tourisme reste un casse-tête pour la plupart des hôtels indépendants. En témoignent d’ailleurs les nombre...
Nicolas Da Costa, chargé de mission Restaurat...
Dites-nous tout d’abord quelques mots de votre activité professionnelle…Je viens de vendre un hôtel-restaurant que je possédais depuis 20 ans et je garde le restaurant, le BB, que je tiens...
Umih 81 – Quand il faut jouer les Julie...
Courant 2009, l’adhérent reçoit un courrier émanant de www.annuaire-des-entreprises-francaises.net, puis est contacté par un commercial de la même société. Ce commercial proposait de figurer sur...
