Et si la TVA à 5,5% ré-augmentait ?
Un taux réduit intermédiaire est-il possible ? Voici ce que dit le texte officiel intitulé : «COMMUNICATION DE LA COMMISSION AU CONSEIL ET AU PARLEMENT EUROPÉEN relative aux taux de TVA autres que le ...
Actualités
Un temple des saveurs marines
Brasserie Barba à Béziers (Hérault) Lorsqu’un poissonnier épouse une restauratrice, on ne peut s’attendre qu’au meilleur ! Depuis quatre générations Lucien Barba perpétue la passion de la marée tandis...
Tendron de veau, légumes et fruits d’automne,...
Une recette du chef Cédric Barbarat Élaboration : La garniture Cuire à l’anglaise le navet jaune et les betteraves. Tailler en bâtonnets les panais, les cuire au four avec une noix de beurre, 1 gousse...
Lorsque culture et terroirs se rejoignent
Aliénor Café à Fontevraud (Indre-et-Loire) Ouvert en mai dernier, l’Aliénor Café est un bar à vin « culturel », associant la découverte des vignerons et des produits de terroir de la vallée de la Loir...
Beau, écolo et pas cher : c’est possible !
Hôtel EcoNuit à Guérande (Loire-Atlantique) Le concept de cet hôtel, à la fois bon marché, eco-responsable et agréable, préfigure l’hôtellerie du futur. Les hôtels haut-de-gamme se sont déjà lancé dan...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juillet 2010 – juillet 2011) source Insee Hôtellerie avec et sans restaurant + 3,3 % Bons chiffres d’été.L’hôtellerie semble s’être bien engagée da...
La peur au ventre
Après la mort annoncée de la TVA à taux réduit à 5,5 %, semble-t-il déjà complètement acceptée par les représentants de la profession, un nouveau fléau va s’ajouter au peloton d’exécution de la restau...
SYNHORCATinfo
Arrêtez de changer les règles du jeu ! Didier Chenet, Président. Avec la rentrée, notre branche d’activité est à nouveau sous les feux des projecteurs de ceux qui veulent taxer encore et toujours plus...
La restauration tire son épingle du jeu, surt...
Thierry Jegu – Président de la branche restauration La restauration a-t-elle souffert de la météo ?Ce qui semble se profiler, d’après les premiers chiffres qui m’ont été communiqués, c’est que l...
