RETRAITE – Bien comprendre la grande re...
Pourquoi la re?forme e?tait-elle ne?cessaire ? Mene?e a? pas de course, la loi re?formant le de?part des salarie?s en retraite est enfin entre?e en vigueur. Les “mesures d’a?ge“ sont au centre de cett...
RETRAITE – Bien comprendre la grande re...
Pourquoi la re?forme e?tait-elle ne?cessaire ? Mene?e a? pas de course, la loi re?formant le de?part des salarie?s en retraite est enfin entre?e en vigueur. Les “mesures d’a?ge“ sont au centre de cett...
PREVENTION – La pre?vention du risque “...
Le 9 fe?vrier 2010 est paru au Journal officiel l’arre?te? relatif a? la surveillance des le?gionelles dans les installations de production, de stockage et de distribution de l’eau chaude sanitaire. C...
MALADIE – Assurance maladie : les princ...
Dans quel de?lai l’arre?t de travail doit-il e?tre adresse? ? En cas d’interruption de travail, l’assure? doit envoyer a? la caisse primaire d’assurance maladie, dans les 2 jours suivant la date d’int...
NOTAIRE – Mieux connai?tre son notaire
Faut-il prendre un notaire pour la gestion de son activite? professionnelle ? Le notaire est moins connu par ses interventions dans la vie professionnelle. Dommage, car sa grande connaissance du droit...
Risque psychosociaux
Inte?grer les risques psychosociaux dans le document unique… Voila? qui me?rite quelques explications. Si on commence a? savoir ce qu’est le document unique en matie?re de risques au travail, on...
Pour vos questions, remarques, critiques, cou...
ihavotreecoute@lechef.com Licenciement pour calomnies Je suis depuis plusieurs mois en conflit avec une de mes sala- rie?es. Il y a deux semaines, elle m’a envoye? un courrier dans lequel elle m’accus...
Chou farci – Une recette du chef Franck Dervi...
Parcours Une fois ses diplômes en poche Franck Dervin, 36 ans, originaire de Soissons, rejoint le groupe de Guy Savoy au Bistrot de l’Etoile où il fait ses preuves pendant 18 mois. Il souhaite alors t...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (septembre 2010) source Insee Hôtellerie avec et sans restaurant + 7,1 % Sans revenir cependant aux niveaux de 2007, l’hôtellerie confirme en septembre un...
Les actualités de l’ARIV
L’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise (ARIV) annonce son prochain rendez-vous en faveur de l’apprentissage : le concours culinaire de l’ARIV. Ce dernier se déroulera en mars 2011,...
Le taux du Smic passe à 9,00 euros
Au 1er janvier, le taux horaire brut du Smic est passé à 9,00 euros, contre 8,92 euros auparavant. Depuis le 1er mars, en application de l’avenant à la Convention collective, la branche CHR avait opér...
