UMIH 45 : Orléans apprivoise ses débits de bo...
Les relations entre la ville d’Orléans et ses débits de boisson sont longtemps restées houleuses, mais connaissent désormais une embellie. En effet, parmi les priorités de la ville figurent la lutte c...
UMIH 19 : La Corrèze, emblème d’une érosion d...
La Corrèze, département présidentiel, n’est pas des plus peuplés… Pourtant l’Umih 19 compte quand-même 300 adhérents. Ici aussi, les problèmes liés à la ruralité et à la petite taille des établi...
UMIH 37 : Jean-Marie Gervais, nouveau préside...
Après dix-huit ans de présidence, Alain Lévesque quitte son poste où se trouve désormais Jean-Marie Gervais, Maître restaurateur. Un hommage unanime lui a été rendu, mais ce n’était qu’un « au revoir ...
UMIH 58 : En Bourgogne, la Nièvre défend un d...
Les Nivernais ne manquent pas d’énergie, malgré un contexte économique difficile. L’AG du 16 avril dernier a été l’occasion de revenir sur les belles actions de l’année : partenariats actifs avec les ...
UMIH NORD : Une grande mosaïque enfin unifiée
De gauche à droite : Jean Maquet (commissaire aux comptes Umih 59), Blondiot (président des cafés Umih 59 et président de l’Umih Douai), Maurice Coquelet,Bernard Prin (président de l’Umih 59 et présid...
SYNHORCAT : Régions
NORMANDIE Une étoile rouennaise bien méritée Benjamin Lechevallier, chef du restaurant Origine à Rouen a obtenu une étoile cette année. Le rêve d’un passionné, devenu réalité. « Je suis cuisinier de m...
Le Synhorcat fait la guerre à la paperasse
Bruno Bazi, Président de la Qualité et du Développement Durable et Rui Teixeira Guerra, Président d’eFolia Le projet e-HRC du Synhorcat, lancé sous l’impulsion de son Président Didier Chenet, a pour...
Terrasses : Les fumeurs aussi ont des droits ...
Alors que l’association Droit des Non Fumeurs vient une nouvelle fois d’être déboutée de son action visant à obtenir la condamnation de 5 établissements au motif que les clients y fument en terrasses,...
Nos terrasses sont pécieuses, défendons-les, ...
Alors que les beaux jours arrivent enfin, nombre de nos concitoyens vont choisir de déjeuner, diner ou même de passer une longue et agréable soirée sur les terrasses de nos établissements. L’activité ...
