Actualités

Embauche d’un jeune en alternance : Une nouvelle aide

Embauche d’un jeune en alternance : Une nouve...

Une aide temporaire vient d’être créée, visant à inciter à l’embauche de jeunes en alternance dans les PME. Les employeurs de moins de 250 salariés recrutant des jeunes de moins de 26 ans peuvent en b...

Vade-mecum du départ volontaire du salarié à la retraite

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Quelle est la notion du départ volontaire du salarié à la retraite ? Le départ en retraite correspond à la situation du salarié quittant volontairement l’entreprise pour bénéficier du droit à une pens...

Commercialiser son hôtel : le seul moyen de s’en sortir

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par Mark Watkins, Président du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française (*) & de Coach Omnium (**) Dans une France annoncée comme la première destination mondiale de tourisme, les hô...

Osez le fromage dans tous ses états !

Osez le fromage dans tous ses états !

Depuis belle lurette, les fromages se sont libérés de leurs cloches et de leur présentation systématique sous forme de plateaux. Aujourd’hui, les fromages se consomment à tout moment du repas et peuve...

Osez le fromage dans tous ses états !

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Depuis belle lurette, les fromages se sont libérés de leurs cloches et de leur présentation systématique sous forme de plateaux. Aujourd’hui, les fromages se consomment à tout moment du repas et peuve...

Mille-feuilles fraîcheur pommes vertes et Reblochon

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Préparation – 30 min? Réalisez la sauce avec l’huile d’olive, la crème liquide, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Fouettez jusqu’à obtention d’une jolie émulsion. ? Faites des tranche...

Des normes pour tous les établissements recevant du public

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EN RESUME Echéance : 1er janvier 2015Objectifs : Garantir l’accessibilité avec la plus grande autonomie pour les personnes handicapées (physique, sensoriel, mental, psychique et cognitif) et assurer u...

Quelle sont les principales mesures à respecter ?

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EN RESUME Echéance : Le 4 novembre 2011 pour tous les hôtels d’un effectif de moins de 100 personnes existants au 4 août 2006Dérogations : Les demandes se font auprès de la préfectureSécurité : La dat...

Sécurité, accessibilité, classement… comment s’y prendre ?

Sécurité, accessibilité, classement… comment ...

Malgré une certaine compréhension du gouvernement, prêt à donner des délais supplémentaires et assouplir certaines contraintes, les échéances arrivent au galop ! Il est encore temps de réagir pour gag...

Sécurité, accessibilité, classement… comment s’y prendre ?

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Eco-attitude en pays Nantais

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Best Western Hôtel de la Régate à Nantes  (Loire-Atlantique) A proximité du Stade de la Beaujoire et du Parc des Expositions de Nantes, le Best Western Hôtel de la Régate bénéficie d’une situation exc...

Pourquoi et comment obtenir l’Ecolabel européen ?

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L’Ecolabel européen bénéficie d’une bonne image. Malgré quelques contraintes administratives, il nécessite peu d’investissements. Un peu de bon sens et d’engagement peuvent suffire à le décrocher… et ...