Mode d’emploi pour réunir les assemblées d’as...
Les associés d’une SARL doivent être consultés sur la gestion des affaires de la société. En principe, cette consultation se fait en assemblée. Seule la tenue d’une assemblée annuelle pour l’approbati...
Quel avenir pour les établissements ruraux ?
Dossier RURALITÉ En moins de deux générations, les règles de l’économie rurale ont été totalement bouleversées. Sous l’effet de la globalisation et d’une urbanisation galopante, les commerces autrefoi...
Les commerces s’implantent dans l’espace rura...
La ruralité selon l’INSEE Durant les 20 dernières années, les commerces ont évolué de façon inégale suivant les secteurs : dans les services personnels (coiffure, soins de beauté…), les établiss...
Des outils pour adapter les établissements à ...
REVITALISATION RURALE Optimiser la rentabilité d’un établissement en milieu rural demeure une équation complexe. L’offre doit à la fois être adaptée au milieu, tout en étant suffisamment évolutive pou...
Circuits courts et multiservices : des concep...
ÉCONOMIE RURALE Dans un monde rural en pleine mutation, certains leviers de développement sont devenus – ou redeviennent – incontournables. La mise en place des circuits courts d’approvisionnement et ...
Benoit Feytit, nouveau patron de Metro Cash &...
Trois questions à… Benoit Feytit Fort de ses 20 ans dans le groupe, Benoît Feytit prend la direction générale du groupe Metro Cash & Carry France au 1er janvier 2013. Aude Aboucaya : Quelle ...
Sirha 2013, un salon plus créatif que jamais
Spécial SIRHA 2013 Désormais présent aux quatre coins de la planète (Shanghaï, Genève, Istanbul, Moscou…) le Sirha fédère les plus grands professionnels du monde culinaire. Tourné vers l’avenir, le sa...
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Un groupe lyonnais indépendant, toujours prêt...
Groupe Axotel à Lyon (69) Fondé en 1978 par Roland Bernard, le groupe Axotel, avec ses trois hôtels (3 et 4 étoiles), demeure toujours indépendant. Un véritable tour de force, alors que le marché de l...
Un décor trendy, une cuisine faite maison
Le Globe Diderot à Paris 12ème Après avoir transformé le café Le Relais Voltaire en un bistrot parisien branché (Le Rouge Limé), Véronique et Franck Bruel décident, une dizaine d’années plus tard, de ...
