Intoxication alimentaire aux coquillages
Quelles sont les causes des intoxications alimentaires dues aux coquillages ?Peuvent être en cause : des germes, des virus, des toxines libérées par des algues. Tous les mollusques bivalves qui filtre...
Intoxication alimentaire aux coquillages
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Négocier son départ
Qu’est-ce que le départ négocié ? Le départ négocié permet à l’employeur et au salarié de se séparer en échappant aux règles du licenciement et de la démission. Ce mode de rupture peut prendre plusieu...
Nouvelle définition pénale du harcèlement sex...
(LOI N° 2012-954 DU 6 AOÛT 2012 JO DU 7 AOÛT 2012 ; CIRCULAIRE CRIMINELLE 2012-15/E8-07-08 2012 DU 7 AOÛT 2012). Par Charles Philip avocat-associé et Anne-Laure Mary-Cantin, avocat-directeur de missi...
Bail non renouvelé : Quelle indemnité d’évict...
Dans quels cas l’indemnité d’éviction est-elle versée ?Le bailleur a parfaitement le droit de refuser le renouvellement du bail commercial. En contrepartie, il est tenu, sauf exceptions, de verser au ...
Comment lutter contre le gaspillage alimentai...
Limiter les déchets, c’est bon pour la planète, mais aussi pour votre établissement ! La production de déchet a un coût, pour la collectivité comme pour les restaurants. Apprendre à mieux les gérer, s...
De la création au développement de votre entr...
Asforest L’Asforest, organisme de formation du Synhorcat propose des formations sur-mesure 100 % spécifiques au secteur depuis 1975. Le label qualité OPQF de l’Asforest et l’expertise de ses intervena...
La guerre des hôteliers contre les OTAs est-e...
Les OTAs Les centrales de réservations hôtelières font désormais la pluie et le beau temps sur le Net. Les hôteliers se rebellent face à cette hégémonie commerciale et cherchent à résister. Mais leurs...
Hôteliers
Laurent Duc, président des hôteliers de l’Umih, a énuméré tous les champs de mines sur lesquels la profession évolue aujourd’hui : les opérateurs en ligne ; le développement des locations de chambres ...
Gouvernement
Sylvia Pinel, ministre des PME et du Tourisme a souhaité réconforter les hôteliers en leur précisant que le projet de taxe sur les hôtels, qui résulte d’une initiative parlementaire, ne figure plus da...
Saisonniers
Thierry Grégoire, président national des saisonniers de l’Umih, est intervenu en insistant sur la mise en place d’un contrat à durée déterminée et a promis qu’il se battrait pour que des formations co...
