« Le développement durable peut-il être renta...
Le développement durable est longtemps resté une expression rébarbative pour les chefs d’entreprise… En effet, les hôtels, cafés et restaurant ne portent-il pas déjà suffisamment de responsabili...
Actualités
Aziz Bentaleb, nouveau président de la branch...
Fils de restaurateur et d’ancien Secrétaire d’Etat au Tourisme en Algérie, Aziz Bentaleb a très vite évolué dans le milieu de la restauration et du tourisme. Le nouveau président de la branche Traiteu...
Le secteur des CHR défaillant : la CPIH s’inq...
Le président confédéral de la Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie Gérard Guy a récemment rendu public un billet d’humeur mettant en avant les inquiétudes du secteur quant à l...
Forte baisse des tarifs hôteliers en Europe
Trivago vient de rendre les résultats de son analyse sur les tarifs hôteliers, le trivago Hotel Prince Index (tHIP), pour le mois de janvier 2014. D’après le comparateur de prix d’hôtels, le premier m...
Les destinations touristiques les plus plébis...
Hotels.com a dévoilé mi-janvier les résultats de son enquête sur les destinations touristiques les plus plébiscitées de l’année 2013.Le top 6 des villes étrangères préférées des Français reste inchang...
Un capital ouvert aux adhérents de Châteaux &...
Les 585 membres de la collection 2014 Châteaux et Hôtels Collection ainsi que ses salariés peuvent désormais devenir actionnaires de la société présidée par Alain Ducasse. En effet, cette année 2014 m...
Le Salon Mondial du Tourisme en mars à Paris
Le Salon Mondial du Tourisme revient en 2014, réunissant notamment tous les futurs acteurs du secteur au sein du pôle « Technologie et Tourisme ». Ce dernier accueillera 15 start-up technologiques ide...
L’Ecole Hôtelière de Nice fête son Centenaire
Afin de fêter dignement son Centenaire, l’Ecole Hôtelière de Nice et les associations partenaires lancent en 2014 « 100 projets pour un Centenaire », sous le haut patronage du ministre de l’Education ...
« Les cordées de la réussite », passerelle de...
Le directeur de Ferrandi Paris Bruno de Monte, et la rectrice de l’Académie de Martinique Catherine Bertho Lavenir ont signé le 10 décembre dernier une convention de partenariat inédite. Il s’agit du ...
