Les mises aux normes prennent un retard alarm...
Seulement 2 % des hôteliers déclarent avoir mis leur établissement aux normes accessibilité… Ce chiffre résulte d’une enquête réalisée par le Synhorcat, le syndicat national des hôteliers, restaurateu...
Il a testé le nouveau service Centre Nutritio...
Aziz Bentaleb, Société Calixir a fait appel au Centre Nutrition et Santé du Synhorcat et vous livre son appréciation. Ce nouveau service est opérationnel : des nutritionnistes et des professionnels de...
Tous ensembles pour défendre nos établissemen...
Le travail des branches professionnelles et des commissions techniques du Synhorcat est encadré au quotidien par son président, Didier Chenet, qui veille et intervient auprès des pouvoirs publics et d...
Le Synhorcat au cœur des évolutions de la con...
SALON SANDWICH & SNACK SHOW L’innovation est au cœur de nos métiers. En hôtellerie, comme en restauration, les nouveaux concepts snacking ont toute leur place. Ils permettent de varier l’offre ou ...
L’édito de Didier Chenet, Président du Synhor...
Les syndicats nationaux de salariés et les organisations interprofessionnelles d’employeurs, MEDEF et CGPME en tête, ont enfin abouti dans leurs négociations afin de proposer un accord historique sur ...
Les fêtes et évènements pour se démarquer et ...
Dans un climat plutôt morose en ce début d’année pour les restaurants, il est important d’apporter du dynamisme à son établissement en s’appuyant sur les fêtes à venir. La Saint Valentin, par exemple,...
L’Apiih au service de ses adhérents
L’Apiih propose à ses adhérents une assistance juridique incluse dans la cotisation syndicale. Pour éviter les procès souvent coûteux et longs, le rôle des permanents de l’Apiih est le conseil et la m...
Ainsi va l’avis
La moralisation d’Internet a dû commencer à faire débat au lendemain de sa création. Peut-on rendre toutes les informations disponibles, doit on censurer, restreindre, interdire ? Internet se veut êt...
L’allergie à l’arachide
Apparue aux États-Unis, peut-être en raison de leur grande consommation de beurre de cacahuètes au petit déjeuner, l’allergie à l’arachide touche maintenant l’Europe, y compris la France. Elle est la ...
Différence entre une allergie et une intoléra...
L’allergie alimentaire C’est une réaction anormale de défense du corps suite à l’ingestion d’un aliment. Dans l’allergie alimentaire vraie Les aliments contiennent des protéines composées d’acides ami...
