Actualités

Diagnostic RH et GPEC par le Fafih : pour développer la compétence de vos salariés

Diagnostic RH et GPEC par le Fafih : pour dév...

Le Fafih propose, aux entreprises du secteur CHR, de réaliser  un diagnostic des Ressources Humaines de leur structure via un cabinet conseil. Ce diagnostic entre dans le cadre de la GPEC. Commen...

Petite histoire d’un contrôle fiscal – acte 1

Petite histoire d’un contrôle fiscal – ...

L’histoire vraie d’un contrôle fiscal raconté par un adhérent de l’Apiih, à qui on annonce un redressement de 550 000 € !Cela commence en mai 2013 par un courrier de l’administration fiscale qui énumè...

Garder le cap

Garder le cap

La période économique difficile que nous connaissons ne laisse que très peu de place à l’approximation dans la gestion quotidienne de son entreprise. Le mode de fonctionnement de nombre de nos aînés, ...

Bienvenue au GNI !

Bienvenue au GNI !

Le mardi 15 avril dernier, le Groupement National des Indépendants, créé par la Fagiht et le Synhorcat, s’est élargi avec la signature de Gérard Guy, président de la CPIH. L’Apiih ne peut que se ...

Bouger…

Bouger…

L’engagement pour défendre ses idées est nécessaire pour tenter d’éviter de subir et apporter sa contribution, même modeste, à des causes qui nous semblent justes.Chacun d’entre nous peut se sentir vi...

Sarlat, l’éternelle épicurienne

Sarlat, l’éternelle épicurienne

Petite ville dynamique de 10 500 habitants, Sarlat est l’attrait touristique numéro 1 du Périgord noir, accueillant tous les ans 1,5 million de visiteurs dans son centre médiéval. Les touristes y puis...

Urbain, contemporain, accueillant et all inclusive

Urbain, contemporain, accueillant et all incl...

L’Hôtel Okko, inauguré en janvier 2014 à Nantes, est le premier établissement d’un nouveau concept d’hôtel imaginé par Olivier Devys, en collaboration  avec Patrick Norguet, designer de renommée ...

Un hôtel-bureau**, au cœur d’une dynamique suscitée par la restauration

Un hôtel-bureau**, au cœur d’une dynamique su...

À Champagne-au-Mont-d’Or, près de Lyon, la Villa Borgo allie un hôtel deux étoiles et un restaurant-pizzeria qui bénéficient d’une implantation stratégique, au cœur d’une zone d’activités à fort poten...

Sur la « route des  vacances » un lieu magique à l’abri de la crise

Sur la « route des vacances » un lieu magiqu...

Presque discrète, au cœur de Moulins, la façade du Grand Café cache un fabuleux spectacle qui fait la fierté des Moulinois. On y vient depuis des générations, parfois de loin, pour s’immerger dans un ...

Le Lycée « Les Portes de Chartreuse » de Voreppe (38) remporte la Finale

Le Lycée « Les Portes de Chartreuse » de Vore...

Le 11 avril dernier s’est déroulée au Lycée régional des métiers hôteliers de Marseille la finale de la 14e édition du Concours national du Spigol d’Or.Organisé par la société Spigol, ce concours s’im...

L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

L’observatoire de la restauration et de l’hôt...

L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (janvier 2013 – janvier 2014) HÔTELLERIE RESTAURATION TRAD. RESTAURATION RAPIDE CAFÉTÉRIAS DÉBITS DE BOISSONS TRAITEURS CONSOMMATION Mars 2014, Fran...