Mettre les professionnels au cœur du débat
L’engagement de l’Apiih Le rôle d’une organisation professionnelle réside dans la représentation de ses membres et la défense de la profession. Il convient, pour les responsables syndicaux, non seule...
Actualités
L’Apiih vous donne rendez-vous à Serbotel du ...
Cette année encore, l’Apiih s’engage aux côtés de l’équipe de Serbotel. L’objectif : valoriser le savoir-faire et les qualités de notre métier. Organisé tous les 2 ans depuis 1985 par Exponantes, le s...
Des puces au Restaurant
Le gouvernement a récemment annoncé les mesures concrètes déclenchant un choc de simplification. Parmi elles, la dématérialisation des Titres-Restaurants pour laquelle des textes sont en préparation p...
« Out of Africa » au cœur de l’Auvergne
Les Lodges du PAL Le PAL (Parc d’attractions et animalier), situé en plein cœur de l’Allier en Auvergne, vient d’ouvrir un campement de 24 lodges conçus dans la pure tradition des réserves d’Afrique a...
Un café-bistrot qui sait rebondir en cette pé...
Le Café de la Gare à Brignais (69) Le Café de la Gare à Brignais, repris il y a huit ans par Claude Barbet, est fréquenté par une clientèle hétéroclite qui apprécie le bon rapport qualité-prix. En cet...
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Le Café de la Gare à Brignais (69) Le Café de la Gare à Brignais, repris il y a huit ans par Claude Barbet, est fréquenté par une clientèle hétéroclite qui apprécie le bon rapport qualité-prix. En cet...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (mai 2012 – mai 2013) * Données corrigées des variations saisonnières et des jours ouvrables (CVS/CJO) Hôtellerie avec et sans restaurant + 3 % Un p...
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Désorganisation des organisations
« Beaucoup de bruit pour rien », c’est l’avis de tous, et il fallait s’y attendre. Après s’être mise à l’écoute des organisations professionnelles et de leur tintamarre, Sylvia Pinel nous sert son pla...
