Actualités

La SEH continue de se développer en France

La SEH continue de se développer en France

La Société Européenne d’Hôtellerie multiplie les implantations sur le sol français. Le premier groupe hôtelier coopératif multimarque compte en effet 6 nouveaux établissements depuis le début de l’ann...

1er semestre 2014 : une fréquentation touristique francilienne en demi-teinte

1er semestre 2014 : une fréquentation tourist...

Le Comité régional du tourisme de Paris Ile-de-France (CRT) et l’Office du tourisme et des congrès de Paris (OTCP) ont dévoilé les résultats de la fréquentation touristique du premier semestre 2014. M...

Ouverture d’un nouvel elko hotels au Mans

Ouverture d’un nouvel elko hotels au Mans

La ville du Mans a été sélectionnée pour accueillir un nouvel hôtel elko, économique et éco-responsable. Accessible en transports en commun, situé près du centre ville, ce second établissement de la c...

Nouveau gouvernement : le tourisme aux mains de Thomas Thévenoud

Nouveau gouvernement : le tourisme aux mains ...

C’est hier, mardi 26 août 2014, que la composition d’une nouvelle équipe gouvernementale a été officiellement annoncée. On retrouve ainsi, entre autres, autour de Manuel Valls : – Thomas Théveno...

« FAIT MAISON : Tous concernés », un dossier à retrouver dans le magazine Industrie Hôtelière n° 673

« FAIT MAISON : Tous concernés », un dossier ...

Attention ! Que vous fassiez ou non du « fait maison », que vous le signaliez ou non sur votre carte ou à l’entrée de votre établissement, ne pensez surtout pas que la loi sur le « fait maison » s’app...

Hôtellerie française : un début d’été 2014 globalement négatif

Hôtellerie française : un début d’été 2...

C’est sans grande surprise que les résultats de l’étude In Extenso (Deloitte) concernant l’activité hôtelière française pour le mois de juin 2014 s’avèrent négatifs. Une conjoncture économique toujour...

Loïc Le Berre, nouveau Directeur Général du Burgundy Paris

Loïc Le Berre, nouveau Directeur Général du B...

Loïc Le Berre a récemment été nommé Directeur Général du Burgundy Paris. Disposant d’une solide expérience de plus de vingt ans dans l’hôtellerie de luxe (Lutetia Concorde, Warwick Champs-Elysées, Meu...

L’hébergement touristique, secteur clé pour l’OIV

L’hébergement touristique, secteur clé pour l...

Jusqu’au 15 septembre prochain, l’OIV (Opération Interministérielle Vacances 2014) se poursuivra sous la houlette, entre autres, de la secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Cons...

Une inauguration en grande pompe pour The Peninsula Paris

Une inauguration en grande pompe pour The Pen...

The Peninsula Hôtels, chaîne chinoise d’hôtels haut de gamme, a ouvert le 1er août dernier les portes de son premier établissement européen à Paris : The Peninsula Paris. L’inauguration de ce nouvel a...

Prochaine mise en place d’un groupe de travail sur la reconnaissance du métier de cuisinier

Prochaine mise en place d’un groupe de travai...

A l’occasion de la parution du décret relatif au « fait maison » au Journal Officiel le dimanche 13 juillet 2014, Carole Delga, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Conso...

Interfel et Restau’Co réclament une mobilisation urgente face à l’embargo russe

Interfel et Restau’Co réclament une mobilisat...

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, avec le soutien de Restau’Co, association de la restauration collective autogérée, tient à souligner la gravité des conséquences économiques gé...