Le snacking et la consommation nomade, c’est ...
Non seulement la restauration rapide résiste à la morosité économique, mais elle conserve une activité créative forte qui anime son marché. Résultat : le snacking et la consommation nomade, c’est vrai...
Les 14 chantiers pour 2014
1. Une fiscalité équitable Réviser la fiscalité applicable à tous les acteurs du secteur afin de la rendre enfin équitable et stable : TVA, taxe de séjour, redevance terrasse… 2. Des ...
Le « fait maison », c’est gagné !
L’appellation « fait maison » a été adoptée par le sénat dans le cadre de la prochaine Loi Consommation. Claude Daumas, Président de la Fagiht et Didier Chenet Président du Synhorcat, les 2 organisati...
L’ÉDITO DU PRÉSIDENT
Alors que l’année 2014 débute, que nombre d’entre vous ont manifesté leur fidélité à notre organisation, que d’autres s’interrogent sur l’opportunité de renouveler ou non leur adhésion au Synhorcat, i...
Deuxième AG de l’APIIH Basse Normandie
La deuxième assemblée générale de l’APIIH Basse-Normandie s’est tenue ce lundi 10 février à Caen, en présence de nombreux professionnels, institutionnels et partenaires, ainsi que de Philippe Quintana...
Petits arrangements entre amis ?
Le virage social-démocrate semble remettre l’Entreprise et, a fortiori, l’économie au centre des préoccupations gouvernementales. Dans ces conditions, comment comprendre les agissements d’une oligarch...
Un peu plus de vigilance sur les offres d’héb...
Des rappels ont été adressés aux institutionnels, qui, par l’intermédiaire de leur sites Internet, proposent des offres d’hébergement dont les conditions d’exploitation n’ont rien à voir avec le...
Un amendement protège enfin les repreneurs
Jeudi 13 février, l’Assemblée nationale a voté l’amendement 275 de la loi relative à l’artisanat, au commerce et aux très petites entreprises. Cet amendement protège l’acheteur d’un fonds de comm...
Il faut y répondre !
La question de la gestion des avis clients sur Internet n’est pas nouvelle, les observateurs ou experts Web ayant déjà longuement abordé le sujet. Thomas Yung notamment, « artisan référenceur&nbs...
Défaillances
En 2013, les restaurants et les hôtels ont connu une augmentation des défaillances de plus 7,2 %. Au-delà de ce chiffre, sans pathos larmoyant, combien de vies bouleversées, d’avenirs incertains et, p...
