Projet de loi relatif à la simplification de ...
Lors du Conseil des ministres du 25 juin 2014, le ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique a présenté un projet de loi relatif à la simplification de la vie des entreprises.Ce...
Comment tirer profit de l’originalité d’un te...
Aller voir ailleurs, c’est un bon moyen pour puiser de bonnes idées et les transposer chez soi. Ce mois-ci, nous vous emmenons découvrir certaines pratiques qui font le succès des professionnels irlan...
Comment définir les justes prix sur votre car...
Les restaurateurs subissent une triple pression : l’érosion de la fréquentation ; une pression à la baisse sur les prix ; la hausse des coûts matières. Développer une carte et des menus aux prix optim...
L’aquanettoyage
L’aquanettoyage, processus qui commence à prendre de l’essor en France et en Europe, est arrivé il y a environ 15 ans. Ce procédé utilise de l’eau et des produits lessiviels, n’émet pas de polluants d...
Une nouvelle réforme de l’apprentissage
La formation professionnelle est au centre des préoccupations du gouvernement. La réforme de l’apprentissage va permettre de simplifier la vie des entreprises tout en sécurisant le parcours de l’appre...
Le paracommercialisme tue et asphixie nos ent...
Témoignage de François Taillandier, hôtelier à Angers et président de CPIH 49 « Il faut protéger les entreprises » Elles sont créatrices d’emplois, de richesse et participent par leurs cotisations à l...
Les Gastronomades 2014
Les Gastronomades 2014, week-end dédié aux produits du terroir et aux arts culinaires, se dérouleront du 28 au 30 novembre et attendent près de 100 000 visiteurs. Cette année, la manifestation culinai...
Course départementale des serveuses et garçon...
Après plusieurs années de mise en veille, la course des serveuses et garçons de café est réapparue l’an passé au cœur du centre-ville de Niort.Elle emmenait dans son sillage 25 concurrents : 14 garçon...
12e Carrefour des métiers de bouche
Tourné autour de plusieurs manifestations en une, le Carrefour des métiers de bouche reste une tribune pour les professionnels proposant leurs matériels, leurs solutions techniques, leurs savoir-faire...
ÉDITO
Le bilan de cette saison estivale 2014 est en demi-teinte : baisse de 4 % du nombre de vacanciers par rapport à l’an passé. La météo maussade n’est pas seule en cause. La baisse du pouvoir d’achat&nbs...
