Philippe Quintana élu au GNI
Du 16 au 20 novembre se tenait le salon Equip’Hôtel Porte de Versailles à Paris. À cette occasion, le Groupement National des Indépendants (GNI) a tenu son assemblée générale constitutive en présence ...
Actualités
Apprentis anéantis…
« L’apprenti bénéficie des mêmes conditions de travail, d’hygiène et de sécurité, que les autres salariés de l’entreprise, à quelques exceptions. Il bénéficie aussi de droits identiques aux autres sal...
Comment réussir une campagne e-Mailing ?
L’e-mail reste l’outil privilégié pour rester en contact avec les clients et prospects. Une base de données bien gérée est la condition première d’une campagne d’e-mailing réussie. Il faut également r...
Une brasserie familiale au cœur de son terroi...
Trois frères, trois personnalités, trois compétences et une même passion autour de la bonne cuisine se sont conjugués pour créer un restaurant sur la place du village des Accates (dans le 11e arrondis...
À Périgueux, un restaurant qui fait recette
En plein cœur du Périgord, le restaurant Jaune Poussin de Gérard Caillé développe une approche low cost, associant produits faits maison et petits prix. Il vient de faire peau neuve et met l’accent su...
Complémentarité et attractivité d’un bar dans...
Au cœur de la butte Montmartre, se pressent depuis près d’un siècle les amateurs de films d’art et d’essai. Au 10 de la rue de Tholozé, le Studio 28 est l’un des plus anciens cinémas de la capitale. S...
Luxe et raffinement au cœur de la Ville Lumiè...
Hôtel d’exception par son luxe, son service, le Bristol situé rue du Faubourg Saint-Honoré dans le VIIIe arrondissement de Paris, multiplie les distinctions et arrive en tête des classements des meill...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (août 2013 – août 2014) CONSOMMATION Octobre 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salle 1,52 €+ 0,7 %sur un mois + 2,7 % sur ...
Place à l’action !
Enfin ! Le Groupement National des Indépendants, né de la réunion des trois organisations, le Synhorcat, la CPIH et la Fagiht, est désormais en ordre de marche depuis son assemblée constitutive et la ...
Le métier de cuisinier inscrit au Répertoire ...
Afin de reconnaître le métier de cuisinier, sa qualification et ses compétences dans la transformation des produits, la Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de ...
