Les entrepreneurs de la restauration face à d...
Déploiement à l’international, virage numérique, mutation du métier… Les acteurs de la restauration doivent faire face à de multiples challenges. C’est sur cette thématique que les intervenants de la ...
Le modèle des chaînes volontaires poursuit sa...
Un parc toujours en recul Après le recul du parc observé en 2013, l’offre de chambres des réseaux hôteliers volontaires s’est une nouvelle fois légèrement contractée en France au cours de l’année 2014...
Les chaînes intégrées sur un rythme modéré
Ralentissement de la croissance des chaînes Alors que l’année 2014 s’est caractérisée par un rebond de l’offre hôtelière indépendante qui progresse à nouveau après une longue période de recul, la croi...
Mise en place du GNI Poitou-Charentes
Autres organisations départementales CPIH qui viennent de tenir leur assemblée générale extraordinaire, la Vienne (86) et la Charente-Maritime (17). Les adhérents de la Vienne ont voté à une quasi-una...
La création d’un conseil des régions pour un ...
Suite au vote du conseil confédéral de la CPIH nationale pour rejoindre l’Umih, les régions ont immédiatement réagi en organisant des assemblées générales extraordinaires (AGE). Objectif, organiser la...
Tendances de l’hôtellerie
Jeudi 9 avril était organisée une conférence en partenariat avec la CCI et In Extenso sur les tendances de l’hôtellerie du Grand Ouest, Pays de la Loire-Bretagne.En termes d’offre, on constate, dans l...
Le GNI, force de proposition
Les acteurs locaux ont travaillé en commissions Tourisme tant au Conseil général, qu’à la Région des Pays de la Loire, qu’à la Chambre de commerce pour trouver un marqueur fort. La concrétisation loca...
Conférence nationale de la vie nocturne
Les 13 et 14 avril s’est tenue la Conférence nationale de la vie nocturne à Nantes. Cette conférence avait pour objectif de faire se rencontrer les acteurs de la vie nocturne : élus locaux, acteu...
La première étiquette environnementale dans l...
Le suspense est levé : le restaurant Le Jardin Gourmand a reçu son étiquette environnementale le 13 avril dernier en présence de M. Rouillard, député du Morbihan, M. Métairie, maire de Lorient et prés...
« Les offres collaboratives »
Derrière cette belle et nouvelle formulation se cache en définitive un oxymore : « offres payantes ».Un peu comme les proxénètes, ces sites trouvent de jolis lots à commercialiser et mettent tout en œ...
