Les conseils clés pour optimiser l’accueil de...
La qualité de l’accueil fait partie des fondamentaux des métiers de l’hôtellerie. Certains établissements ont développé des approches particulières pour optimiser l’accueil de la clientèle étrangère e...
Le réveillon du Jour de l’An
Un peu plus moderne que Noël, le Nouvel An se passe surtout entre amis. Les Français apprécient célébrer cette fête dans les restaurants, même si ces derniers ne sont pas toujours à la hauteur de leur...
Le réveillon de Noël
Les fêtes de Noël restent des moments très traditionnels. C’est pourquoi les Français ne sont pas nombreux à les passer au restaurant. Les établissements qui ouvrent ces jours-là se positionnent surto...
Que prévoir pour décembre ?
Alors que les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, nous avons voulu faire le point sur le comportement des restaurateurs en décembre, via un sondage exclusif. Quid des offres développées, de ...
Agir en amont
Mauvaise communication, mal-être dans l’entreprise… de nombreuses situations peuvent contribuer au développement des TMS. Autant de raisons d’y remédier rapidement. Par exemple, le Terrass’’Hotel à Pa...
Mettre en place des solutions de reclassement
Autre intervenant de ces Rencontres Prévention, l’hôtel Pullman Tour Eiffel qui a développé une démarche active d’accompagnement de ses salariés en inaptitude ou souffrant de TMS. Un parcours où les o...
Intégrer les évolutions
Fixacouettes, tablettes numériques pour les femmes de chambre … différents équipements apportent des changements considérables aux métiers de l’hôtellerie. « Il faut révolutionner notre métier et inté...
Mettre en œuvre des solutions concrètes
Le Marriott Opéra Ambassador Hotel à Paris qui compte 160 collaborateurs, a développé une approche active de prévention des TMS. Comme tous les hôtels-restaurants, l’établissement est confronté aux ma...
Adopter une politique efficace de prévention ...
Avec un coût moyen de 21 000 euros par TMS, les répercussions de ces pathologies sont lourdes pour les salariés touchés et les entreprises. Pour prévenir les TMS et contribuer à réduire la pénibilité ...
L’assurance santé de la branche CHR passée au...
Depuis quand la mutuelle santé est obligatoire dans le secteur des CHR ?Depuis le 1er janvier 2011, tous les cafés hôtels restaurants relevant de la convention collective des CHR, doivent proposer une...
