Actualités

Une nouvelle avancée pour le GNI Poitou-Charentes

Une nouvelle avancée pour le GNI Poitou-Chare...

Si le GNI Poitou-Charentes est opérationnel depuis mi-2015, il vient de fusionner ses structures financières. Un pas de plus pour le syndicat qui compte quelque 700 adhérents pour peser davantage et m...

Le GNI Normandie lance son nouveau site Internet

Le GNI Normandie lance son nouveau site Inter...

Suite à la création du GNI Normandie émanant de la fusion de l’Apiih Basse-Normandie et du Synhorcat Normandie, le site internet www.gninormandie.fr voit le jour.Vous y retrouverez toutes les actualit...

Le GNI Grand Ouest soutient logement fraternité

Le GNI Grand Ouest soutient logement fraterni...

Traditionnellement fixé le premier jour de l’hiver, l’association logement fraternité a, cette année, dérogé à la règle en organisant sa nuit de la Fraternité le 11 décembre dernier. Rendez-vous tradi...

Edito

Edito

Chers adhérents, Chers confrères,Notre France, dans toute sa diversité, est au pied du mur ! La faute à qui ? On NOUS ressort une politique de l’autruche depuis 30 ans ou chacun rejette la faute sur l...

Le Groupement National des Indépendants livre le bilan de son action en 2015

Le Groupement National des Indépendants livre...

En ce début d’année 2016, il est de notre devoir de vous rendre des comptes et de vous faire part de nos avancées. Voici la liste des principales mesures sollicitées et obtenues par votre organisation...

LES VOEUX DE PHILIPPE QUINTANA, PRÉSIDENT DU CT-CHRDT

LES VOEUX DE PHILIPPE QUINTANA, PRÉSIDENT DU ...

Mes chers collègues,L’année 2015 vient de se terminer. Ouf !Terrible dès le mois de janvier avec les tueries de Charlie Hebdo et de l’Hypercasher ! Terrible avec la décapitation de ce chef d’entrepris...

P’tit déj, bistronomie, bar à desserts : Les ingrédients du succès

P’tit déj, bistronomie, bar à desserts : Les ...

Ouvert depuis janvier 2014 par deux jeunes professionnels de la restauration, Le Kitchen Café se veut un endroit gourmand et convivial, qui allie plusieurs activités : petit déjeuner, cuisine bistrono...

Sincérité et débrouillardise : le défi d’un premier restaurant

Sincérité et débrouillardise : le défi d’un p...

Yannick Tabart est un jeune chef ambitieux. À seulement 26 ans, il reprend le Cloître Gourmand, un restaurant au pied de la cathédrale de Chartres. Sélection de fournisseurs locaux, créativité en cuis...

Un hôtel thématique qui fait la part belle aux services

Un hôtel thématique qui fait la part belle au...

Avec sa décoration axée sur l’univers du théâtre, l’hôtel Sacha fait entrer le visiteur dans cette atmosphère particulière. Affiches, gravures, papier peint imprimé, costumes du personnel… donnent le ...

L’alliance d’un petit hôtel de charme et d’un restaurant traditionnel

L’alliance d’un petit hôtel de charme et d’un...

À moins de 30 minutes de Paris, l’Auberge du Prieuré offre un cadre dépaysant sur les hauteurs de Saint-Prix. Dans le pittoresque quartier du Vieux Village, proche de la forêt de Montmorency et offran...

L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

L’observatoire de la restauration et de l’hôt...

L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (septembre 2014 – septembre 2015) CONSOMMATION En métropole, en novembre 2015, source Insee.• Boisson cola 3,14 € le verreStabledepuis 3 mois+ 2,6 %...

Tous unis dans l’adversité !

Tous unis dans l’adversité !

2015 restera « l’annus horribilis » pour les CHR. Déjà affaiblis par la crise économique et la montée du chômage qui diminuent drastiquement leur fréquentation, les CHR ont été frappés de plein fouet ...