Actualités

Des équipements et du mobilier bien pensés

Des équipements et du mobilier bien pensés

Exit le terme « dortoir » connoté, désormais tous les acteurs préfèrent parler de « chambres partagées ». Si ces espaces peuvent être occupés par une dizaine de personnes, des efforts sont apportés po...

Une mutation profonde du segment économique

Une mutation profonde du segment économique

Avec leur design contemporain, leurs espaces communs conviviaux autour du bar, du restaurant, leur tarification attractive en chambres partagées (tarif au lit), leur ouverture sur le quartier, les hos...

Hilton Garden Inn : Un établissement moderne au cœur du nouveau quartier d’affaires

Hilton Garden Inn : Un établissement moderne ...

Hilton Garden Inn à Bordeaux (33) Premier de la marque à s’implanter en France, le Hilton Garden Inn de Bordeaux est un hôtel spacieux et lumineux qui, outre ses espaces dédiés à la clientèle business...

Hôtel-restaurant Numéro 3 : Un établissement engagé

Hôtel-restaurant Numéro 3 : Un établissement ...

Hôtel-restaurant Numéro 3 à Tremblay-sur-Mauldre (78) Dès son ouverture en 2004, le restaurant a privilégié une cuisine créative issue de produits frais et locaux. L’établissement s’est métamorphosé a...

Hôtel Les Ursulines : L’ancien couvent reprend vie

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Hôtel Les Ursulines à Autun (71) C’est une véritable renaissance que vient d’entamer l’hôtel Les Ursulines, sous l’impulsion de son nouveau propriétaire, Sébastien Debard. Objectif : redonner toute sa...

Kopster hôtel : Design et « lifestyle », au cœur de l’OL City

Kopster hôtel : Design et « lifestyle », au c...

Kopster hôtel à Décines-Charpieu (Rhône) Seul hôtel situé au pied du Groupama Stadium de l’Olympique Lyonnais, Kopster Hôtel à Décines-Charpieu près de Lyon, appartenant au groupe Lavorel Hôtels, a ou...

Food’In Sud 2020 : une 4ème édition parrainée par Alexandre Mazzia

Food’In Sud 2020 : une 4ème édition parrainée...

 Du 26 au 28 janvier 2020 se tiendra au Parc Chanot à Marseille la 4ème édition de Food’In Sud, organisée par la Safim. Le salon, rendez-vous méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie, sera ...

L’hôtellerie économique en mutation

L’hôtellerie économique en mutation

L’hôtellerie économique vit un véritable chambardement dans l’Hexagone avec l’arrivée massive des hostels, un concept hybride entre l’hôtellerie et ­l’auberge de jeunesse. Si ce segment était encore p...

Célia Cornu : La Compagnie Hôtelière de Bagatelle déploie ses actions de fidélisation

Célia Cornu : La Compagnie Hôtelière de Bagat...

Célia Cornu directrice générale de la Compagnie Hôtelière de Bagatelle En huit ans, le jeune groupe hôtelier parisien a su s’imposer avec son concept de boutiques hôtels à taille humaine. Pour gagner ...

Logis lance son guide « L’Exception Logis » et dévoile ses meilleures tables 2019

Logis lance son guide « L’Exception Logis » e...

Logis, qui annonçait en juin dernier le lancement de sa nouvelle marque haut de gamme « L’Exception Logis », dévoilait le 4 décembre dernier son guide dédié réunissant les hôtels Logis d’Exception, le...

Gilets jaunes : les propositions du GNI pour désamorcer la crise

Gilets jaunes : les propositions du GNI pour ...

Pour atteindre les 2 objectifs visés par le Gouvernement, à savoir « baisser les dépenses contraintes des français et mieux rémunérer leur travail », le Groupement National des Indépendants de l’Hôtel...

Pour le rétablissement des préenseignes dérogatoires en zones rurales

Pour le rétablissement des préenseignes dérog...

Contre toute attente, le Conseil constitutionnel a censuré 20 articles de la loi ELAN, dont l’article 161 qui prévoyait le rétablissement des préenseignes dérogatoires pour l’ensemble des restau...