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Marriott International annonce la nomination de Neal Jones au poste de Directeur Commercial et Marketing pour la région Europe, Moyen-Orient et Afrique (EMEA) au sein de l’équipe de direction EM...
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93% de visiteurs satisfaits lors du dernier s...
La 6ème édition du Salon de l’Alimentation-Hôtellerie-Restauration du Grand Sud-Ouest Smahrt (26-29 janvier 2020, Toulouse) a cette fois encore remporté un franc succès. Rencontres et échanges fructu...
Coronavirus : l’hôtellerie parisienne i...
L’hôtellerie parisienne et d’Ile-de-France commence à subir de nombreuses annulations de la part de la clientèle chinoise, en particulier celle voyageant en groupes, en raison de l’é...
Mouvements sociaux : 83% des professionnels t...
Le « Foodservice activity report » – baromètre CHD Expert – dévoile des informations concernant l’impact des grèves en décembre 2019 pour le secteur de la restauration à table, de la restauration rapi...
+1,7% de croissance en RHD en 2019
Début février 2020, The NPD Group dévoilait les résultats annuels du secteur de la restauration hors domicile. En 2019, les français ont dépensé 57,3 milliards d’euros en RHD – soit une croissan...
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Le salon Food’in Sud se déroulait du 26 au 28 janvier 2020 au Parc Chanot de Marseille. Parrainé par Alexandre Mazzia et l’ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine contemporaine Meryem Cherk...
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Spécialiste de la réservation de restaurants en ligne, LaFourchette a lancé en décembre dernier la nouvelle version de son logiciel de gestion TheFork Manager . Plateforme plus sécurisée, performances...
Une forte présence de l’hôtellerie restaurati...
Du 22 au 25 mars 2020 se tiendra le salon Franchise Expo Paris à Porte de Versailles (75015). Durant 4 jours, plus de 500 enseignes seront présentes dont 150 en hôtellerie restauration (17%). Ce secte...
XVIIIe Trophée CDRE France : découvrez les fi...
Ils sont 10 finalistes à avoir décroché, le 1er février dernier, leur place pour la finale du XVIIIe du trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2020. Pour rappel, ce...
