Les restaurants d’hôtels jouent un rôle crois...
Selon une étude Kayak x OpenTable, les restaurants d’hôtels jouent un rôle croissant dans les décisions de voyage. L’usage du filtre « Restaurants » sur Kayak.fr a progressé de +105 % en 2025, confirm...
Le Gaulois Professionnel élargit son offre en...
À partir d’octobre, la marque Le Gaulois Professionnel – leader en volaille fraîche origine France en Restauration -, élargit son catalogue avec deux nouvelles références autour de la pintade co...
Ibis de nouveau élue marque préférée des Fran...
Pour la troisième année consécutive, ibis s’impose comme la marque hôtelière préférée des Français. Selon un sondage OpinionWay réalisé en avril 2025, 61 % des répondants ont exprimé leur préférence p...
Marrakech et Paris en tête des recherches de ...
Booking.com publie son bilan des tendances estivales de juillet et août 2025. Les données mettent en lumière l’attrait persistant des capitales et des littoraux méditerranéens, ainsi que la montée en ...
Nina Haradji nouvelle cheffe du Mandarin Orie...
Âgée de 36 ans, la cheffe formée à Ferrandi Paris est passée par l’Arpège d’Alain Passard et le Sur-Mesure de Thierry Marx – déjà au Mandarin Oriental. Elle prendra les rênes du Camélia, où elle propo...
« Hôtellerie 2025 : cap vers l’innovation », ...
L’hôtellerie se transforme en profondeur grâce à l’émergence de l’intelligence artificielle, l’essor des nouvelles technologies. D’autres tendances contribuent à faire évoluer le secteur, comme l’hybr...
Une 7ᵉ saison estivale consécutive de croissa...
Le Groupe Logis Hôtels enregistre une nouvelle progression cet été avec un chiffre d’affaires en hausse de 16 % entre le 1ᵉʳ juillet et le 31 août, marquant ainsi sa 7ᵉ saison de croissance consécutiv...
Groupe GM lance une nouvelle ligne hôtelière,...
Groupe GM, acteur international des produits d’accueil, annonce le lancement de la nouvelle gamme Algotherm, spécialement conçue pour les établissements hôteliers. Inspirée de l’univers marin et de l’...
Un été 2025 solide pour le Groupe Pierre &...
Malgré un contexte économique incertain, les résultats sont au beau fixe pour le Groupe Pierre & Vacances – Center Parcs. Pierre & Vacances (résidences de tourisme), Center Parcs (domain...
L’Hôtel de Sers se réinvente près des Champs-...
Le cinq étoiles parisien du groupe B Signature Hotels & Resorts fait peau neuve après neuf mois de travaux. Situé à proximité des Champs-Élysées, l’établissement de 52 chambres et suites concilie ...
