FHT Nice: «En 2020, c’est la digitalisation o...
Maintenue les 13 et 14 octobre à Nice Acropolis, la 2e édition de Food Hotel Tech Méditerranée a réuni plus de 70 exposants et 3 000 visiteurs. Ravis que le salon ait pu avoir lieu, les professionnels...
Aménagement & design : La singularité en...
Design atypique, espaces communs revisités, éclairages optimisés, prise en compte des approches liées au développement durable… les hôtels se transforment au fil des années pour intégrer davantage de ...
B&B Hôtel à Compiègne (60) : Qualité, mo...
Un mois seulement après son ouverture en février 2020, le B&B Hôtel de Compiègne a dû faire face à la fermeture imposée par la crise sanitaire. Ses nombreux atouts lui ont toutefois permis de béné...
Le Belfry & Spa à Lourdes (65) : La rena...
Véritable institution à Lourdes, le Grand Hôtel de la Grotte a été entièrement métamorphosé sous la houlette des époux Leguide qui ont repris l’établissement en 2017. Rebaptisé le Belfry & Spa, le...
Les Sources de Cheverny : 2e chapitre d’une c...
Les Sources de Cheverny, à Cheverny (41) 2e chapitre d’une collection d’hôtels du vignoble par Alice et Jérôme Tourbier 20 ans après Les Sources de Caudalie dans le Bordelais, Alice et Jérôme Tourbier...
Grand Hôtel de Sète (34) : Depuis un siècle, ...
Superbe et imposant immeuble au bord du canal royal, avec sa quarantaine de chambres et son restaurant semi-gastronomique, Le Grand Hôtel de Sète reste la référence des établissements de cette ville p...
Carole Pourchet : « Cette période nous force ...
Directrice générale des Collectionneurs Dès le début de la crise sanitaire, les Collectionneurs, qui comptent 585 hôtels et restaurants de charme, se sont adaptés pour accompagner leurs adhérents. Réu...
Soutien de l’État : le compte n’y est pas pou...
Avec un couvre-feu en vigueur dans 54 départements au 24 octobre, les hôtels et restaurants doivent faire face à une situation de plus en plus complexe pour maintenir leur activité. Certains, notammen...
L’État d’urgence sanitaire renforcé pou...
Le décret du 16 octobre 2020 place l’ensemble du territoire national en « état d’urgence sanitaire » pour 6 semaines. L’article 40 du décret du 16 octobre fixe 4 règles pour les débits de boisso...
Couvre-feu : les restaurants d’hôtels a...
Les restaurants d’hôtels des zones soumises à un couvre-feu en raison de la pandémie de Covid-19 peuvent continuer à servir leurs clients après 21 heures mais uniquement en « room service », a p...
