Actualités

Aménagement & décoration : Vers des lobbi...

Première zone de contact avec le client, le lobby se doit d’être accueillant et de refléter l’identité de l’établissement. Exit le large comptoir et place aux espaces multifonctionnels, propices à l’e...

Gagner en attractivité grâce à ses extérieurs

Les terrasses et rooftops sont devenus des atouts incontournables pour les établissements hôteliers, attirant de plus en plus de visiteurs. Autrefois réservés aux beaux jours, ils se transforment aujo...

Relais & Châteaux Louise de La Vallière à...

Les plus grandes favorites de l’histoire de France ont arpenté ses boudoirs, pavillons et autres alcôves. Le Château Louise de La Vallière, aujourd’hui redesigné par Jacques Garcia, propose une étonna...

Kasbah Tamadot – Asni au Maroc : Une restruct...

C’est à Asni, petit village de la région de Marrakech-Tensift-Al Haouz, qu’une toute nouvelle Kasbah Tamadot se dévoile depuis peu. Un an de travaux aura été nécessaire à la restauration des lieux dur...

Hôtel Littéraire Stendhal à Nancy (54) : Une ...

Situé au centre-ville de Nancy, l’Hôtel Littéraire Stendhal est la sixième adresse de la Société des hôtels littéraires (SLH). Le quatre-étoiles mêle approche littéraire, élégance, et bien-être dans u...

Hôtel Filigrane (75) : Une montée en gamme su...

Nouvelle adresse du deuxième arrondissement de Paris, l’hôtel Filigrane doit son identité à sa proximité avec la Bourse et la Bibliothèque de France, deux bâtiments emblématiques ayant inspiré le mini...

Dynamiser son chiffre d’affaires

Ventes additionnelles, coffrets cadeaux, accueil de tournages de films… de nombreuses prestations peuvent être mises en place pour booster son chiffre d’affaires et enrichir l’expérience client. Conse...

3- Retours d’expériences [Dynamiser son chiff...

Article du dossier « Dynamiser son chiffre d’affaires »   Une kyrielle de prestations additionnelles proposées lors de la réservation En Alsace, l’Hostellerie La Cheneaudière, cinq-étoiles de 45 ...

2-Miser sur les activités périphériques [Dyna...

Article du dossier « Dynamiser son chiffre d’affaires »   Certains intervenants tels qu’Accor et Hyatt ont lancé des plates-formes permettant aux clients de réserver diverses activités de loisirs...

1- Développer les ventes additionnelles [Dyna...

Article du dossier « Dynamiser son chiffre d’affaires »   Les approches de cross-selling (ventes additionnelles) ou d’up-selling (montée en gamme) peuvent permettre d’accroître de façon substanti...

Julie Palisse : « L’une des grandes avancées ...

Julie Palisse, dirigeante et fondatrice de JPS Hotel Solutions La société de conseil accompagne les hôtels depuis 15 ans pour optimiser leur stratégie commerciale, leur approche RH et gagner en effica...

Léa Fabrizio, nouvelle directrice de l’Hôtel ...

Début avril, Léa Fabrizio, originaire de Naples, prenait la tête de l’Hôtel La Ponche, établissement cinq étoiles à Saint-Tropez. En occupant ce premier poste de directrice d’établissement, elle succè...