Relais & Châteaux annonce un volume d’aff...
Le 8 juillet, les membres du réseau Relais & Châteaux annonçaient enregistrer un volume d’affaires de 3,2 milliards d’euros en 2024, en hausse de 8% par rapport à l’année précédente. Une augmenta...
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L’hôtellerie niçoise et azuréenne poursuit sa...
Organisée par In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie (TCH) en partenariat avec Deloitte, la conférence « Les Tendances de l’Hôtellerie » s’est tenue récemment à Nice, réunissant les professionnel...
La Collection Hôtelière Balmain Signature ado...
Balmain Hair Couture et ADA Cosmetics annoncent l’intégration du système-doseur SmartCare à la Collection Hôtelière Balmain Signature. Ce dispositif se distingue par ses standards élevés en matière d’...
Un deuxième hôtel pour Motel One en France
Motel One vient d’ouvrir ses portes à Issy-les-Moulineaux, à proximité immédiate de Paris Expo Porte de Versailles, et juste en face de la Tour Triangle actuellement en construction. C’est le deuxième...
Esprit de France devient propriétaire majorit...
Le 3 juillet, Esprit de France Hôtels & Demeures (Compagnie Lebon) annonçait l’acquisition de 52% des murs de l’Hôtel La Tamise**** (Paris 1er). Il en devient dès lors propriétaire majoritaire, ...
Euroequipements ouvre un ibis Styles à Pantin
Un nouvel ibis Styles a été inauguré le 25 juin dernier à Pantin, réunissant les parties prenantes dont Olivier Pelat, président de la société Euroequipements et Bertrand Kern, maire de la ville. Le n...
Electrolux Professional dévoile LiberoLight, ...
En ce mois de juillet 2025, Electrolux Professional a dévoilé le lancement de sa nouvelle gamme induction : LiberoLight. Compacte, flexible et polyvalente, elle réalise aussi bien les cuissons que le ...
TheFork Manager lance sa deuxième mise à jour
TheFork Manager, logiciel de gestion leader en Europe dans le secteur de la restauration, lance sa deuxième mise à jour de l’année. Ces nouvelles fonctionnalités vont désormais permettre à tous les re...
Chachacha ouvre son 1er établissement à Nante...
À la rentrée, Nantes accueillera une nouvelle marque hôtelière – Chachacha. Imaginée par les équipes de Younight Hospitality, elle ouvre les portes de son premier établissement, face à la gare d...
Portugal : une cuisine entre terre et mer
Dans ces 55 recettes truffées d’anecdotes, de précisions ou de commentaires, l’autrice Mireille Sanchez nous fait découvrir la cuisine familiale des différentes régions du Portugal. Les recettes les p...
