Croissance et innovation : maîtres-mots d’Ant...
C’est le 15 septembre 2021 qu’Antoine de Saint-Affrique deviendra le nouveau Directeur Général de Danone, succédant à Emmanuel Faber. Après nombre de réorganisations internes, il sera à la tête du gro...
Pierre Koch, nouveau Chef Exécutif EMEA chez ...
Bridor annonce l’arrivée de Pierre Kock, nouveau Chef Exécutif EMEA, pour accompagner le Groupe dans le développement de ses actions d’innovation et de communication en France et à l’export. Pierre ...
Enodis, partenaire engagé d’Omnivore Food Fes...
Du 11 au 13 septembre 2021, l’Omnivore Food Festival signe son grand retour au Parc Floral de Paris. Partenaire de l’évènement, Enodis équipera ainsi la Grande Scène, accueillant nombre de chefs venus...
Nouveau produits et concours culinaire inédit...
Pour cette rentrée 2021, Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) met à l’honneur de nouveaux produits. La marque présente en effet un ensemble inédit de plaques feuilletées, de pains et de viennoiseries. ...
Pénurie de personnels en CHR : le GNI prône l...
Pénurie de personnels dans la restauration : augmenter les salaires, oui, « mais on ne peut redistribuer que l’argent que l’on a gagné difficilement en période de crise sanitaire« . Pour les professio...
Apicius Shop : une offre complète et qualitat...
Spécialiste des équipements professionnels CHR, Apicius Shop équipe les métiers de bouche depuis bientôt 5 ans. L’enseigne ambitionne de proposer l’offre la plus large du marché en réduisant notamment...
CHR : le point sur l’obligation ou non du pas...
Le Ministère du travail a clarifié la situation en matière d’obligation ou non de présenter un pass sanitaire en cuisine/d’enlever ou non son masque pour le personnel soumis au pass sanitaire. Ainsi, ...
Mieux maîtriser la langue française avec « In...
C’est dans le cadre des Journées nationales d’action contre l’illettrisme (6-12 septembre 2021) que se tiendra le 8 septembre prochain la journée internationale de l’alphabétisation. L’occ...
Apprentissage : les aides de France Relance p...
Lors d’un discours au salon Global Industrie à Lyon le 6 septembre dernier, le premier ministre Jean Castex a annoncé la prolongation pour 6 mois des aides de France Relance pour l’apprent...
L’Esquisse Hotel & Spa, nouveau MGallery...
Le 1er juillet dernier ouvrait dans le Parc du Champs de Mars à Colmar, l’Esquisse Hotel & Spa*****. Dernier né de MGallery Hotel Collection, l’établissement construit par le groupe Helmlinger com...
