Eugénie Béziat bientôt au Ritz Paris
Elle dirigeait jusqu’à présent les cuisines de La Flibuste à Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes), où elle avait obtenu une étoile en 2020 : selon les informations du Figaro, Eugénie Béziat rejoindra p...
Eugénie Béziat bientôt au Ritz Paris
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Vaste projet de rénovation pour l’Hôtel Le Co...
Situé en centre-ville de Brest, l’Hôtel Oceania Le Continental**** s’apprête à vivre une rénovation complète durant 12 à 14 mois de travaux. L’établissement au style Art Déco du groupe Oceania Hotels ...
7 projets pour Mama Shelter à l’horizon 2023
Mama Shelter poursuit son expansion. La marque d’hospitalité lifestyle a dévoilé le calendrier de ses ouvertures pour les 2 années à venir. L’année 2022 sera ponctuée par 3 ouvertures, dont une en Fra...
300 exposants, 400 chefs et 9 concours attend...
Le programme d’Egast, prévu du 27 février au 3 mars 2022 à Strasbourg, se précise. Coparrainé par Guillaume Gomez (représentant du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les...
Vilaj, un concept d’hospitalité local e...
Vilaj développe des lieux de vie inédits rassemblant à la fois une offre d’hôtellerie, de restauration et de commerce. Les fondateurs de l’enseigne, épaulés notamment par la société Extend...
Covid-19 : nouvelles mesures et réaction des ...
A l’issue du conseil de défense sanitaire du 27 décembre 2021, le Premier ministre Jean Castex et le ministre de la Santé Olivier Véran ont annoncé de nouvelles mesures pour faire face à la 5e vague d...
La Demeure Montaigne, nouvel hôtel au cœur du...
La famille Thomas, figure de l’hôtellerie parisienne, inaugurait en novembre 2021 La Demeure Montaigne***** dans le Triangle d’or à Paris (75). Derrière sa façade haussmannienne, l’é...
La flamme de l’Orient Express bientôt ravivée...
En 2023, Orient Express verra ses premiers trains « La Dolce Vita » prendre la route. Projet conçu par Arsenale S.p.A. en association avec Orient Express à travers Accor, l’Orient Express « La Dolce V...
« Commuters », une nouvelle offre par Adagio
Adagio, filiale commune de Pierre&Vacances et Accor, avance depuis le 20 novembre 2021 une nouvelle offre baptisée Commuters. Cette solution d’hébergement se destine aux personnes sujettes a...
Un accord sur une hausse des salaires bientôt...
La CFDT devrait signer prochainement un accord sur une hausse des salaires dans l’hôtellerie-restauration débattu avec le patronat la semaine dernière. Les organisations professionnelles ont pro...
