Transformer un bâtiment historique en hôtel
Châteaux, abbayes, couvents… de nombreux bâtiments historiques ont été métamorphosés pour devenir des hôtels. Des rénovations orchestrées minutieusement pour conserver l’esprit des lieux, tout en insu...
Actualités
L’offre snacking en plein boom
Présente dans toutes les catégories d’hôtels, l’offre snacking gagne du terrain depuis le Covid-19. Lorsqu’elle est bien réfléchie, selon le secteur d’implantation de l’hôtel, elle remporte du succès....
Réussir ses réunions hybrides grâce aux nouve...
Plusieurs groupes hôteliers et établissements ont intégré de nouvelles approches technologiques pour enrichir leur offre à destination des entreprises. Mis en place au milieu de la crise sanitaire, ce...
Hôtel-restaurant La Vague de Saint Paul**** à...
Situé au cœur de Saint-Paul-de-Vence, ravissant petit village surplombant l’arrière-pays niçois, l’hôtel La Vague de Saint Paul**** bénéficie d’un emplacement d’exception. L’établissement signé de l’a...
Les concepts insolites et « au vert » ont le ...
Hébergement insolite, approche authentique dans un environnement verdoyant, démarche éco-responsable… Engagée depuis plusieurs années, cette mutation de l’hôtellerie française s’est accélérée avec la ...
ibis Styles à Castelnaudary (11) : Un établis...
Déjà propriétaire sur la même zone d’un ibis Budget, Guy Spanghero, ancien joueur de rugby, vient d’ouvrir un ibis Styles en périphérie de Castelnaudary, près d’un parc d’activités en plein essor. Un ...
Maison Albar Hotels Le Vendome (75) : Un hôte...
Dans le 9e arrondissement parisien, Maison Albar Le Vendome a su concilier tradition et modernité. La devanture de l’ancienne brasserie Le Lyon d’Or a ainsi été conservée, tout en mêlant quintessence ...
Innovations et échanges au menu de Food Hotel...
Après Nice les 5 et 6 octobre, Food Hotel Tech, le salon dédié aux nouvelles technologies et au digital, destiné aux hôteliers et aux restaurateurs, sera de retour au Paris Event Center les 9 et 10 no...
Les nouvelles solutions de paiement sans cont...
Depuis la crise sanitaire, les solutions de paiement « sans contact », notamment au restaurant et dans les cafés-bars, se sont renouvelées. Pas encore tout à fait adoptées par tous les consommateurs m...
