2022, année de réelle reprise ?
Après une année 2020 inédite, l’hôtellerie française a amorcé sa remontée d’activité en 2021. Le secteur accuse néanmoins un repli de -43 % de son chiffre d’affaires en 2021 par rapport à 2019, année ...
Actualités
Un nouveau bureau pour le Club Hôtelier Toulo...
Le Club Hôtelier Toulouse Métropole organisait le 16 décembre dernier son assemblée générale à l’hôtel Radisson Blu à Blagnac (31). L’occasion de dresser le bilan 2021, présenter les perspective...
Ouverture du 1903 et rénovation de 4 chambres...
Après l’ouverture d’un spa de 480 m2 en septembre 2020, l’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice poursuit son évolution. Le 4 mars prochain, le chef doublement étoilé ouvrira le restaurant Le 1903 en lie...
4 nouvelles pâtisseries américaines en format...
Vandemoortele sera présent lors du salon Sandwich & Snack Show du 30 au 31 mars à Paris Porte de Versailles. Pour l’occasion, le spécialiste des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie...
« La place des vins et spiritueux en restaura...
En amont du salon Wine Paris & Vinexpo Paris, qui se tiendra du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo Porte de Versailles, Vinexposium a organisé et enregistré une table ronde autour de la question «...
Le marché de la RHD reprend des couleurs, la ...
En 2021, le marché de la RHD a observé une croissance de 6 % en visites et 5 % en dépenses, et ce malgré une fermeture des établissements durant 5 mois (comme en 2020), révèle une étude* de The NPD Gr...
Un 2e hôtel B&B Hôtel à Cholet
B&B Hôtels ouvrait le 1er février dernier un 2e établissement à Cholet (49). Proche du Puy du Fou et du Château de Tiffauges, le B&B Hôtel Cholet Nord se destine à une clientèle familiale. L&...
Beaumier se développe hors de France avec 3 a...
Beaumier annonce l’acquisition de 3 hôtels au cœur du village de Wengen en Suisse. Aucun montant n’a été communiqué. Le groupe hôtelier français compte à ce jour 8 établissements haut de g...
Un regain d’intérêt des opérateurs hôteliers ...
Cushman & Wakefield publiait le 24 janvier dernier sa nouvelle étude intitulée « Hospitality Operator Beat ». Elle a été menée auprès d’une vingtaine d’opérateurs hôteliers français et internation...
Disparition de Pierre Bellon, fondateur de So...
C’est avec tristesse que nous avons appris le décès de Pierre Bellon. Le fondateur et président d’honneur de Sodexo s’est éteint le 31 janvier à Paris à l’âge de 92 ans. « Notre père était un bâtisseu...
