Actualités

CHR : nouvelle mise à jour du protocole sanitaire

CHR : nouvelle mise à jour du protocole sanit...

Le gouvernement a présenté le 3 janvier le nouveau protocole sanitaire renforcé applicable aux établissements recevant du public (restaurants, débits de boissons, hôtels…) qui se concentre sur les seu...

Épargne salariale : nouvelle procédure de contrôle de l’administration

Épargne salariale : nouvelle procédure de con...

Les accords d’épargne salariale déposés à compter du 1er septembre 2021 sont désormais soumis à une nouvelle procédure de contrôle, dont les modalités viennent d’être précisées. Depuis le 1er septembr...

Le petit-déjeuner, à l’heure des tendances

Le petit-déjeuner, à l’heure des tendances

Les petits-déjeuners gourmands contribuent à la qualité de l’expérience de la clientèle loisirs et affaires, et permettent de la fidéliser. Les ingrédients de la réussite reposent sur l’atmosphère du ...

Gagner en attractivité pour recruter et fidéliser ses collaborateurs

Gagner en attractivité pour recruter et fidél...

Alors que de nombreux CHR peinent à recruter – une tendance encore exacerbée par la crise sanitaire –, les hôteliers repensent leur approche pour être plus attractifs auprès des candidats et mieux fid...

Optimiser son e-reputation grâce aux solutions high-tech

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Si une bonne gestion des avis clients est incontournable, elle est encore plus essentielle en temps de crise. Différents outils technologiques permettent de faciliter et d’optimiser cette gestion des ...

Développement durable : Réduire ses consommations d’énergie

Développement durable : Réduire ses consommat...

Travaux de rénovation énergétique, mise en place d’équipements innovants… de multiples initiatives sont menées par les hôteliers pour tenter de diminuer leurs consommations d’énergie. Retours d’expéri...

Hôtel & Spa Le Pavillon au Lyon Vert à Charbonnières-les-Bains (69) : Un écrin de verdure pour se ressourcer

Hôtel & Spa Le Pavillon au Lyon Vert à C...

Situé à quelques minutes seulement du cœur de Lyon, le Domaine du Lyon Vert offre à une clientèle principalement issue du Grand Rhône-Alpes et du pays genevois une parenthèse de quiétude, en phase ave...

Best Western Hotel Le Guilhem à Montpellier (34) : Le charme intemporel d’un hôtel qui cultive l’expérience client

Best Western Hotel Le Guilhem à Montpellier (...

Créé en 1987 dans des immeubles médiévaux du centre historique, l’hôtel Le Guilhem assume son côté atypique et suranné pour proposer une expérience client authentique dans un cadre unique et intempore...

Ô Plum’Art à Giverny (27) : Demeure bucolique, atmosphère poétique

Ô Plum’Art à Giverny (27) : Demeure bucolique...

Avec Ô Plum’Art, maison d’hôtes de charme à Giverny, David Gallienne renouvelle depuis peu l’offre hôtelière du village. Une proposition en phase avec le caractère authentique des lieux, très fréquent...

Paris j’Adore, Hotel & Spa, Paris 17e : Un cinq-étoiles intimiste et singulier

Paris j’Adore, Hotel & Spa, Paris 17e : ...

Avec ses chambres dotées de baignoire-jacuzzi, de lit rond ou à baldaquin, de balançoire, ses équipements high-tech et une domotique très aboutie, le cinq-étoiles Paris j’Adore délivre une expérience ...

Jean-Claude Lavorel : « Nous voulons déployer notre marque Kopster et proposer une sorte de franchise »

Jean-Claude Lavorel : « Nous voulons déployer...

Jean-Claude Lavorel ◊ président du groupe Lavorel Hotels   En dépit de la crise, le groupe Lavorel Hotels poursuit son ascension, passant de quelques hôtels à sa création en 2015 à 12 aujourd’hui...

2022, année de réelle reprise ?

2022, année de réelle reprise ?

Après une année 2020 inédite, l’hôtellerie française a amorcé sa remontée d’activité en 2021. Le secteur accuse néanmoins un repli de -43 % de son chiffre d’affaires en 2021 par rapport à 2019, année ...