Nouveau produits et concours culinaire inédit...
Pour cette rentrée 2021, Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) met à l’honneur de nouveaux produits. La marque présente en effet un ensemble inédit de plaques feuilletées, de pains et de viennoiseries. ...
Pénurie de personnels en CHR : le GNI prône l...
Pénurie de personnels dans la restauration : augmenter les salaires, oui, « mais on ne peut redistribuer que l’argent que l’on a gagné difficilement en période de crise sanitaire« . Pour les professio...
Apicius Shop : une offre complète et qualitat...
Spécialiste des équipements professionnels CHR, Apicius Shop équipe les métiers de bouche depuis bientôt 5 ans. L’enseigne ambitionne de proposer l’offre la plus large du marché en réduisant notamment...
CHR : le point sur l’obligation ou non du pas...
Le Ministère du travail a clarifié la situation en matière d’obligation ou non de présenter un pass sanitaire en cuisine/d’enlever ou non son masque pour le personnel soumis au pass sanitaire. Ainsi, ...
Mieux maîtriser la langue française avec « In...
C’est dans le cadre des Journées nationales d’action contre l’illettrisme (6-12 septembre 2021) que se tiendra le 8 septembre prochain la journée internationale de l’alphabétisation. L’occ...
Apprentissage : les aides de France Relance p...
Lors d’un discours au salon Global Industrie à Lyon le 6 septembre dernier, le premier ministre Jean Castex a annoncé la prolongation pour 6 mois des aides de France Relance pour l’apprent...
L’Esquisse Hotel & Spa, nouveau MGallery...
Le 1er juillet dernier ouvrait dans le Parc du Champs de Mars à Colmar, l’Esquisse Hotel & Spa*****. Dernier né de MGallery Hotel Collection, l’établissement construit par le groupe Helmlinger com...
60 M€ d’aide à la numérisation pour 112 000 ...
Le « chèque France Num » ou dispositif d’aide exceptionnelle à la numérisation pour les entreprises dispensé dans le cadre de France Relance a été clôturé le 31 juillet dernier. Au total, ce sont p...
La prolongation du pass sanitaire au-delà du ...
Emmanuel Macron n’a pas exclu, lors de son récent séjour à Marseille, une extension de l’obligation du pass sanitaire au-delà du 15 novembre dans les territoires sous forte pression de l&r...
Harcèlement : enquête consécutive
Cass. Soc. 17 mars 2021, n° 18-25597 : l’enquête relative à des faits de harcèlement peut être : 1°- Réalisée par un prestataire spécialisé externe à l’entreprise. 2°- Menée de façon totalement secrèt...
