Travail à temps partiel : des conditions préc...
Dans cette affaire, un salarié est embauché chez un restaurateur en qualité d’agent de restauration-cuisinier, sans contrat de travail écrit. 2 ans plus tard, en conflit avec son employeur, il réclame...
La Cour de cassation encadre le contrat à tem...
Un contrat de travail à temps partiel doit être écrit et mentionner notamment la durée hebdomadaire ou mensuelle prévue et la répartition de la durée du travail entre les jours de la semaine ou les se...
Pour répondre aux besoins de recrutement, le ...
Depuis le 1er mars 2022, le Contrat d’engagement jeune (CEJ) prend le relais de la Garantie jeunes. Le CEJ s’adresse aux jeunes de 16 à 25 ans (29 ans en cas de handicap) « qui ne sont pas étudiants, ...
Le remboursement PGE étalé jusqu’à 10 ans pou...
Depuis mars 2020, un dispositif de prêts bancaires garantis par l’État a été mis en place pour soulager la trésorerie des entreprises affectées par la crise sanitaire. Face à la persistance de la cris...
De nouvelles solutions logicielles pour gagne...
Application pour simplifier les procédures de sécurité alimentaire, paiement par QR Code, programme d’aide à la transition digitale… de nombreuses solutions et équipements permettent aux CHR de gagner...
Optimiser ses performances grâce au PMS
Réservations, facturations, gestion des arrivées et des départs… le PMS représente un véritable couteau suisse pour les hôteliers, leur permettant d’optimiser leur gestion et leurs performances. Le po...
CHR : valoriser son offre de produits laitier...
La consommation des produits laitiers dans les hôtels a évolué au cours de ces dernières années. Si le plateau de fromages en fin de repas est en perte de vitesse, la planche proposée en snacking tout...
Cuisines bien équipées : la garantie de résul...
Améliorer l’organisation et favoriser l’ergonomie au travail, réaliser des gains de place, de temps et de consommation énergétique, toutes ces tendances ont pris de l’ampleur au sein des cuisines des ...
Jardins, terrasses et extérieurs : Cap sur le...
Jardins potagers, rooftops, terrasses aux mobiliers design, végétalisation en intérieur… les hôteliers repensent leurs établissements pour apporter un espace de détente et d’évasion à leurs clients. C...
Géraldine Dobey : « Nous devons constamment n...
Entretien avec Géraldine Dobey, DG du Mandarin Oriental Le Mandarin Oriental Paris abrite l’une des plus jolies terrasses-jardins de la capitale, très recherchée pour son calme et son caractère...
