Actualités

Report du salon Rest’Hôtel & Métie...

Le salon Rest’Hôtel & Métiers de Bouche 2022, qui devait se dérouler les 16 et 17 janvier au Parc des Expositions et Congrès de Dijon (21), aura finalement lieu les 20 et 21 mars 2022, en ra...

Belle année 2022 à tous !

Toutes nos équipes vous présentent leurs vœux pour 2022. Malgré un début d’année perturbé, une fois encore, par la crise sanitaire, nous souhaitons le meilleur à l’ensemble de la profession pour les m...

Nouvelles dates pour Sirha Europain, du 26 au...

Sirha Europain, qui devait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles, aura finalement lieu du 26 au 29 mars 2022 en raison du contexte sanitaire. Salon de référence des métiers de ...

Renforcement des dispositifs sur l’activité p...

Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance, Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion, et Jean-Baptiste Lemoyne, ministre délégué chargé du Tourism...

« VoulezVous », nouvel hôtel de Tignes

L’hôtel VoulezVous****  de la collection Les Étincelles ouvrait ses portes le 17 décembre dernier à Tignes (73). L’architecte d’intérieur Xavier Cartron et son agence éponyme, à l&rs...

Le Duff acquiert Frial

Présent dans plus de 100 pays et sur 5 continents, le leader mondial dans le secteur de la boulangerie-viennoiserie, du café boulangerie et de la pizza-pasta Le Duff, continue son expansion avec le r...

Ouverture de l’hôtel des Académies et d...

Avec une ouverture en novembre 2021, l’hôtel des Académies et des Arts**** est le dernier né de la collection de boutiques hôtels Adresses Hôtels. Installé en plein coeur du 6ème arrondissement ...

Eugénie Béziat bientôt au Ritz Paris

Elle dirigeait jusqu’à présent les cuisines de La Flibuste à Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes), où elle avait obtenu une étoile en 2020 : selon les informations du Figaro, Eugénie Béziat rejoindra p...

Vaste projet de rénovation pour l’Hôtel Le Co...

Situé en centre-ville de Brest, l’Hôtel Oceania Le Continental**** s’apprête à vivre une rénovation complète durant 12 à 14 mois de travaux. L’établissement au style Art Déco du groupe Oceania Hotels ...

7 projets pour Mama Shelter à l’horizon 2023

Mama Shelter poursuit son expansion. La marque d’hospitalité lifestyle a dévoilé le calendrier de ses ouvertures pour les 2 années à venir. L’année 2022 sera ponctuée par 3 ouvertures, dont une en Fra...

300 exposants, 400 chefs et 9 concours attend...

Le programme d’Egast, prévu du 27 février au 3 mars 2022 à Strasbourg, se précise. Coparrainé par Guillaume Gomez (représentant du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les...

Vilaj, un concept d’hospitalité local e...

Vilaj développe des lieux de vie inédits rassemblant à la fois une offre d’hôtellerie, de restauration et de commerce. Les fondateurs de l’enseigne, épaulés notamment par la société Extend...