Echec des premières négociations entre syndic...
Engagées le jeudi 18 novembre, les négociations entre syndicats et patronats et l’hôtellerie-restauration sur les conditions de travail n’ont pas abouti. Comme l’indique Didier Chenet, président du GN...
7e édition des Dîners des chefs les Collectio...
Dans le cadre de la 37ème campagne des Restaurants du Cœur, une trentaine de chefs des Collectionneurs proposeront le 7 décembre prochain 6 dîners en simultané dans toute la France. Ils auront lieu au...
Ouverture du Léonor**** à Strasbourg
L’hôtel Léonor**** ouvre ses portes le 25 novembre prochain à Strasbourg. Ce nouvel établissement du groupe Sogehô a pris place dans le quartier historique de la ville, à deux pas des grands mag...
« French It ! » : 6 courts-métrages par Sofit...
Le 8 novembre dernier, Sofitel a lancé en France et au Royaume-Uni sa campagne de communication digitale mondiale baptisée « French It ! » et composée de six courts-métrages. Ces différents films rend...
Clôture du congrès du GNI en présence d’Elisa...
Après une deuxième journée de conférences portant sur la reconquête des clients et les approches de développement durable, le GNI a clôturé son 6è congrès annuel le 16 novembre, en présence d’Elisabet...
Didier Chenet, Alain Griset, Bruno Le Maire :...
Le Congrès annuel du GNI se tient les 15 et 16 novembre à la Maison de l’Artisanat (Paris 8e). « Le plus dur est passé et nous sommes là pour partir à la reconquête », a déclaré Didier Chenet en ouver...
Hôtels, cafés, restaurants : la liste des org...
Dans un arrêté du 6 octobre 2021 paru au Journal Officiel le 14 novembre dernier, le ministère du Travail, de l’emploi et de l’insertion fixe la liste des organisations professionnelles d’employeurs r...
Como The Montrachet : une ouverture qui se pr...
La 1ère propriété du groupe Como Hotels & Resorts en France, le Como The Montrachet, se dévoile petit à petit avant une ouverture prévue courant 2022. Le boutique-hôtel, implanté au cœur de la Bou...
Près de 8 000 visiteurs pour Food Hotel Tech ...
La 4ème édition de Food Hotel Tech a accueilli quelque 7 800 visiteurs au Paris Event Center les 9 et 10 novembre dernier. 250 exposants de la tech et du digital au service des CHR ainsi que 60 start-...
Accor : un tiers des effectifs manquants, sel...
Particulièrement d’actualité à l’occasion du Congrès du GNI qui se tient les 15 et 16 novembre à Paris, la reprise du secteur de l’hôtellerie-restauration et la problématique du recrutement le sont to...
