Actualités

L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes certifié Green Globe

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L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes à Cannes (06) a obtenu le 23 décembre dernier la certification Green Globe. Ce label reconnu par l’Organisation Mondiale du Tourisme et le World Travel ...

Vincent Pimont, nouveau DG du Peninsula Paris

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Vincent Pimont occupe officiellement la fonction de directeur général de l’hôtel The Peninsula Paris (Katara Hospitality / HSH) depuis le 24 janvier 2022. Étudiant à l’école Vatel en administration de...

Pullman Paris Montparnasse : une réouverture attendue après 4 ans de travaux

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Le gratte-ciel de 115 m sorti de terre en 1972 retrouve de sa superbe en 2022. L’hôtel Pullman Paris Montparnasse se dévoile sous un nouveau jour depuis le 27 décembre dernier, d’après la vision archi...

Ouverture du MOB House à Saint-Ouen

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« MOB, Artisans Hôteliers » ouvrait le 18 janvier dernier à Saint-Ouen (93) un nouvel hôtel baptisé MOB House. Il est situé au cœur même des Puces de la ville et à une centaine de mètres à peine du MO...

Levée progressive des restrictions sanitaires à compter du mois de février

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Durant le mois de février, la plupart des restrictions liées à l’épidémie de Covid-19 seront levées. Comme annoncé par le gouvernement le 20 janvier, les discothèques, fermées depuis le 10 décembre, p...

Classement hôtelier : les nouveaux critères sont connus

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Pour mieux répondre aux mutations du secteur, le classement hôtelier par étoiles vient d’être relifté en profondeur en concertation avec les professionnels du secteur. L’arrêté du 29 décembre a été pu...

Metro cesse la vente de bar sauvage entre janvier et mars

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Metro France a annoncé l’arrêt complet de la commercialisation, de janvier à mars, du bar sauvage pêché par filets, chaluts ou bolinche. Elle reprendra au mois d’avril, de manière progress...

Accor annonce plus de 300 ouvertures significatives en 2022, dont 8 en France

Accor annonce plus de 300 ouvertures signific...

Accor annonce plus de 300 ouvertures en 2022. De nouveaux établissements du groupe feront leur apparition dans de grandes villes (Londres, Doha, Moscou…).  En outre, à travers ses différentes ma...

Jean Castex annonce 2 nouvelles mesures de soutien au secteur des CHR

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Le 18 janvier, le Premier ministre Jean Castex a annoncé, depuis le café de l’Opéra à Paris, de nouvelles mesures pour venir en aide au secteur des hôtels, cafés et restaurants. Il était entouré d’Eli...

La CFDT signe l’accord sur la hausse des salaires

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La CFDT a signé le 17 janvier dernier l’accord sur la hausse des salaires dans l’hôtellerie-restauration, débattu avec le patronat en décembre. Pour rappel, celui-ci prévoit une augmentation moyenne d...

« Assurez-vous de la conformité de vos opérations avec Compliance by MAPAL »

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MAPAL OS est un logiciel de gestion dédié au secteur de l’hôtellerie-restauration : il propose une solution puissante qui saura répondre aux besoins des restaurateurs. Parmi ces différents besoins, le...

Adoption du pass vaccinal par l’Assemblée nationale

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L’Assemblée nationale a adopté le 16 janvier le projet de loi concernant le pass vaccinal. Celui-ci doit encore être validé par le Conseil constitutionnel avant d’entrer en vigueur. Il concerne les pe...