Anthony Pedrosa, nouveau directeur de Loire V...
En mai dernier, Anthony Pedrosa prenait ses nouvelles fonctions de directeur au sein de Loire Valley Lodges (Esvres-sur-Indre – 37), au cœur de la Touraine. Passé par l’Intercontinental Paris le Grand...
Sponsoring sportif : Best Western constitue u...
Déjà présent dans le secteur de la voile – au côté du skipper Romain Attanasio – Best Western® Hotels & Resorts France renforce ses projets sportifs. Le 5 juillet, le groupe d’hôtels indépendants ...
Le Château des Fleurs, nouveau boutique-hôtel...
Après le Relais Christine et le Saint James Paris, Olivier Bertrand a annoncé le 12 juin dernier l’ouverture du Château des Fleurs. Situé dans une rue attenante aux Champs-Élysées, l’établissement a é...
7 nouveaux concours pour les 10 ans du salon ...
Du 19 au 21 novembre prochain, le salon Exp’Hôtel Bordeaux fêtera ses 10 ans au Parc des Expositions de la ville. Pour l’occasion, près de 20 000 professionnels du secteur CHR sont attendus dont 120 M...
« La Cuisine végétale de référence », nouvel ...
C’est avec l’envie de sublimer le végétal et sa palette de saveurs et de textures, que Frédéric Jaunault, MOF Primeur, a choisi de publier « La Cuisine végétale de référence ». Il s’est pour cela ento...
Accor signe deux nouveaux partenariats avec l...
En juin, Accor a entamé un processus de labélisation international sur l’ensemble des 5 400 sites du groupe. En collaborant avec les labels Green Key et Green Globe, le groupe vise la certification d...
Bientôt un 2ème hôtel Mondrian français à Bor...
Peu après une 1ère ouverture française à Cannes en mars 2023, un second hôtel Mondrian ouvrira ses portes courant novembre prochain à Bordeaux. Le groupe immobilier Pichet qui développe son activité h...
Onctueuse, la nouvelle crème au goût de crème...
Elle & Vire Professionnel complète sa gamme avec une nouvelle préparation : Onctueuse. Avec seulement 12 % de matière grasse, elle possède tous les avantages d’une crème légère classique avec la c...
Il Giardino, nouvelle terrasse 100% italienne...
En mai, le restaurant Il Giardino a ouvert au sein de l’hôtel Les Jardins du Faubourg, situé dans le 8e arrondissement de Paris. Pour cette saison estivale, le chef Davide Pecorella prend la dir...
Extendam acquiert l’hôtel Blue Sea Calas Mari...
Avec son partenaire exploitant DG Invest, Extendam a ajouté à son portefeuille l’hôtel Blue Sea Calas Marina de Benidorm, situé dans la province d’Alicante (Espagne). Propriétaire des murs et du fonds...
