Le poids de l’Europe
Marguerite Sequaris-DeliègeGeorges Golan : Vous avez pris la responsabilité du Secrétariat Général il y a dix ans. Qu’aviez-vous fait précédemment ?Marguerite Sequaris-Deliège : Je suis juriste,...
Actualités
Maison familiale depuis trois générations
© S. deTassignyL’Hôtel Trianon et de la Plage affiche un taux d’occupation moyen de 60%.Vingt-six hôtels 2** sont disséminés à La Rochelle. Un seul a une histoire familiale sur trois génér...
Dispositions d’organisation Modalités d...
– L’autocontrôle : «Nous avons mis en place des fiches pour les femmes de ménage. Elles doivent les connaître et nous vérifions quasi quotidiennement que tout est conforme dans les chambre...
Le Service
Attitude du personnel et durée du service sont prépondérantes.– Menu du terroir : James Grennerat propose un menu qui s’adapte aux saisons. Crottin de Chavignol, Pavé de Charolais et bavar...
Erratum
A la page 29 de notre numéro de mars, certains de nos lecteurs ont dû être surpris par la photo qui n’était pas celle de Laurent Lutse dont il était question dans la légende. Tels sont les aléas...
Suspension des négociations
Les organisations de salariés mesurent-elles bien le risque d’imposer des conditions de travail inadaptées à la majorité des petits établissements au détriment de l’emploi ?Les négociation...
Ranimer les villages
L’Umih 38 a réalisé une enquête afin de mieux con- naître les problèmes que rencontrent les professionnels du secteur CHR situés en zone rurale. Charges et TVA trop élevées, difficultés de recru...
Réunification du syndicat jurassien
Le Haut Jura et l’Umih 39 se sont officiellement réunifiés le 6 octobre dernier lors de l’Assemblée Générale de l’Umih 39 à Molunes. Pour l’instant, il ne s’agit «que» d&...
Dialogues de sourds entre patrons et salariés
CFDT, CGT, CFTC, CGC et FO se sont réunies le 16 octobre à la Bourse du Travail à Paris pour expliquer leur départ des négociations sociales. Les différents porte-parole des salariés ont exprimé leur ...
Forum emploi C’est reparti pour un tour...
Le 31 mars dernier avait lieu le premier Forum pour l’emploi de Dordogne. Le succès remporté par cet événement a donné envie à ses organisateurs de réitérer l’initiative. La deuxième éditi...
