Mikaël Beaudin lauréat du Prosper Montagné 20...
Mikaël Beaudin, second de cuisine de Gérard Salé au restaurant La Marée à Paris 8ème, est le lauréat de la 54ème édition du concours européen du prix culinaire Prosper Montagné 2004. Ce concours culin...
Lehman Brothers rachète les dettes du groupe ...
C’est officiel, Le Méridien a annoncé le rachat de ses dettes par la banque d’affaires Lehman Brothers Holdgins Inc, et de manière plus substantielle, par le groupe hôtelier américain Star...
L’Ecole des chefs des Relais & Chât...
La Maison des Relais & Châteaux, qui est située à Paris, dispose d’une licence, qui lui permet de faire des réservations et de vendre diverses prestations, notamment des chèques et des cours...
Choice Hotels ouvre une résidence hôtelière à...
Et de 6… résidences hôtelières pour le groupe Choice Hotels qui vient d’ouvrir un établissement Quality Suites à Bordeaux Aéroport, complétant les 2 Comfort et les 3 Quality déjà présents ...
La CCIP-Délégation de Paris crée son site
La Délégation de Paris de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris crée son site Internet. Les internautes peuvent désormais contacter directement les membres de la CCI via Internet à www....
Relais de Margaux : 4 étoiles et 1 golf
Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, tennis, piscine extérieure (entre autres services), le Relais de Margaux complètera prochainement avantageu- sement son offre en consacrant les 55 hectares...
Deux prochaines ouvertures de restaurants El ...
Après avoir cédé son restaurant de la Place de la République à Paris, El Rancho, la chaîne de restauration Tex-Mex, a annoncé l’implantation de nouveaux sites dans des zones commerciales jugées ...
La 2ème édition du Trophée du CDR
Le 22 mars 2004 se tiendra le 2ème trophée du CDR, Club des Directeurs de la Restauration et d’exploitation à l’école Hôtelière Jean Drouant à Paris 17ème. Ce concours est destiné aux jeun...
Ramatuelle Le couple Sibuet lance la Villa Ma...
Jocelyne SibuetCette nouvelle adresse des parages de St-Tropez constitue la septième acquisition de Jocelyne et Jean-Louis Sibuet, après par ordre chronologique, à Mégène (Haute-Savoie) : Le Coin du F...
Bonpourvous Une nouvelle enseigne de restaura...
Les deux premiers établissements ont ouvert à Paris 9ème.Une nouvelle enseigne de restauration rapide vient d’être lancée, Bonpourvous. Deux premiers établissements ont ouvert Paris 9ème. Son co...
