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Flexomate par Kärcher : une ergonomie qui réduit la pénibilité

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Novateurs, les chariots de nettoyage Flexomate de la marque Kärcher répondent aux besoins des professionnels tout en apportant de nombreux avantages. Équipés de fonctionnalités innovantes et brevetées...

Les membres des Collectionneurs s’engagent à mesurer leur bilan carbone en 2024

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Le 5 juin dernier, à l’occasion de la Journée mondiale de l’Environnement, une soixantaine de chefs Collectionneurs se sont réunis dans les Yvelines pour le déjeuner annuel de la communauté auto...

Sylvie Pellegrin réélue à la présidence de la Fédération nationale Gîtes de France

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Le 16 mai dernier, à l’occasion de l’Assemblée générale de l’association, Sylvie Pellegrin a été reconduite dans sa fonction de présidente de la Fédération nationale Gîtes de France pour un troisième ...

Serbotel 2023 : le programme du salon nantais se dévoile

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Du 22 au 25 octobre prochain, se déroulera la 20e édition du salon Serbotel, à Nantes. Le salon, dédié aux métiers de bouche, à la boulangerie-pâtisserie, à l’hôtellerie et à la restauration accueille...

Vacances d’été 2023 : découvrez les tendances !

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Fin mai, Sofinco et lastminute.com présentaient tous deux leurs études en prévision des vacances d’été 2023. Selon Sofinco, 60% des Français envisagent de partir, des intentions stables par rapport à ...

Le GHR salue le plan saisonnier du Gouvernement

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Le 1er juin, le GHR saluait le plan saisonnier présenté la veille par le Gouvernement, estimant toutefois qu’il nécessite plus d’efficacité immédiate. Ce plan saisonnier, présenté par le ministre du T...

Golden Poppy (Paris) : la 1ère table française de Dominique Crenn ouvre ses portes au sein de l’Hôtel La Fantaisie

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Dans son premier restaurant hors de sa Californie d’adoption, Dominique Crenn s’est investie dans les moindres détails : « Je ne viens pas seulement signer une carte », explique la cheffe triplement é...

Rémi Thomas, nouveau PDG de Sysco France

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Le 1er juin, Sysco France annonçait la nomination de Rémi Thomas au poste de PDG. Il prend la suite de Jacques Déronzier, PDG sortant ayant passé 37 ans au sein de l’entreprise. Fort d’une importante ...

Un 5e tour de France pour Logis Hôtels

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Le 1 juillet prochain, 5 véhicules aux couleurs de Logis Hôtels seront au départ de la première étape du Tour de France à Bilbao (Espagne). Dès le mois de mai, 41 enseignes du groupe ont participé à l...

Des Vignes et Des Anges****, nouvelle adresse du groupe Best Western à Pauillac

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À Pauillac (33), dans la périphérie bordelaise, rouvrira en juin prochain l’Hôtel de France et d’Angleterre sous le nom de l’Hôtel Des Vignes Et Des Anges. Cette nouvelle possession 4 étoiles du group...

Barthélemy Bauters nommé DG de l’hôtel Capelongue, en Provence

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Fin mai, le groupe hôtelier Beaumier annonçait la nomination de Barthélemy Bauters au poste de directeur général de l’hôtel Capelongue (Bonnieux – 84). Originaire du Nord de la France, Barthélemy Baut...

Deux nouvelles adresses pour Handwritten Collection

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Handwritten Collection, nouvelle marque du groupe Accor lancée en janvier dernier, a accueilli deux nouvelles adresses au mois de mai : Le Splendid Hotel Lac d’Annecy (74) le 3 mai et Les Capitouls To...