Antoine de Roubaix : «Existe t-il un crédit d...
Un nouveau crédit d’impôt en faveur des PME qui exposent des dépenses d’équipement dans les technologies de l’information est mis en place pour les dépenses engagées entre le 1er jan...
Actualités
La Maison à Fléchin (Pas-de-Calais) Bienvenue...
La décoration a été conçue par Murielle, des meubles aux rideaux en passant par les nappes.A38 et 41 ans, Murielle et Laurent Berthélémy se lancent dans une nouvelle aventure. Habitants depuis quelque...
Pascal de Toulouse : «Je reçois de nombreuses...
Depuis le 1er juillet 2004, tous les consommateurs professionnels d’électricité ou de gaz naturel deviennent «éligibles», c’est-à-dire qu’ils peuvent choisir librement leurs fourniss...
Valoriser le potentiel local
Châteauroux tire son nom du Château Raoul, forteresse construite en 1 112.Châteauroux. La destination ne fait pas rêver. Pourtant, l’accueil est chaleureux, les petites rues commerçantes agréabl...
Ariane de Nice : «Peut-on minorer les droits ...
Le décès du dirigeant d’une entreprise peut affecter son évaluation dès lors qu’il modifie les perspectives d’évolution. Jusqu’à présent cette dépréciation éventuelle n’é...
Sofitel Une nouvelle vision du grand luxe
Le Sofitel Buenos Aires occupe l’ancienne Tour Bencich. Il a été entièrement redécoré par Pierre-Yves Rochon.Philippe Guiffre : Quel est votre parcours ?Richard Launay : J’ai aujourd&rsquo...
Alexandre, patron d’hôtel à Paris : «Je...
Le Règlement Sanitaire Départemental Type prévoit que :«Il est interdit aux propriétaires, hôteliers, tenanciers ou gérants des immeubles et établissements, où de l’eau chaude ou froide est mise...
L’outsourcing en restauration
Gilles Choukroun gère les petits-déjeuners, le déjeuner, le dîner, le room-service et le bar de l’Hôtel Edouard VII.L’outsourcing en restauration est une tendance marquée à l’étrange...
Marger plus
Dans l’hôtellerie, le résultat net de l’exercice après impôt, représente, en moyenne, un peu moins de 7 % du chiffre d’affaires.Dans le dernière décennie, la profession a dû faire fa...
ResaXpress : la fin des livres de réservation...
Fini les gros agendas de réservation raturés, difficiles à lire, qui rendent la gestion des réservations parfois très aléatoire. David Michel, propriétaire du Cotton Club à Saint-Julien-les-Metz, a mi...
