François de Paris : «Je compte faire venir de...
En principe, le paiement de la TVA incombe aux personnes qui réalisent les opérations imposables. Il est prévu toutefois des exceptions limitativement énumérées pour lesquelles le versement de la TVA ...
Tendance traiteur
Les nouvelles habitudes de consommation ont largement favorisé la montée du snacking et de ses nouveaux concepts de restauration. Parallèlement, la recherche de qualité et de rapidité se présentent co...
Le concept Cruise Café
Le concept The Cruise Café propose un cadre dépaysant.Situé 20, Place de l’Eglise Saint-Sever à Rouen, le Comfort Hôtel de Rouen a pour ambition d’offrir une prestation «alliant confort, a...
Stéphanie de Toulon : «Sur quelle période de ...
L’administration a toujours considéré que le caractère saisonnier d’une activité s’apprécie au cours de la période de référence (c’est à dire, en règle générale, l’avant ...
Franchise Rompre le contrat pour engagements ...
Quand le franchiseur peut-il rompre le contrat de franchise ?Plusieurs fautes du franchisé sont de nature à justifier une rupture du contrat parmi lesquelles le non-respect des normes imposées par le ...
Réussir sa carte des desserts
Si les clients privilégient les desserts classiques, les produits créatifs assurent 30 % des ventes.Les desserts représentent une partie non négligeable des ventes. «Dans les établissements du groupe ...
L’égalité professionnelle entre les fem...
Quel est l’objectif de la loi relative à l’égalité salariale ?La loi relative à l’égalité salariale a pour objectif de faire disparaître dans un délai de cinq ans les écarts de rémun...
Vendre sur Internet Les obligations du vendeu...
Que faut-il indiquer pour s’identifier sur Internet ?La loi oblige le vendeur à mettre à la disposition du public : ses nom et prénoms et, s’il s’agit d’une personne morale (so...
L’apprentissage junior
La loi n°2006-396 du 31/03/06 pour l’Egalité des Chances, publiée au Journal Officiel le 2/04/06, instaure l’apprentissage junior. Ce dispositif est inséré dans le Code de l’Éducatio...
La sécurité alimentaire comme plat de résista...
© A. BourliaudLes professionnels qui avaient fait le déplacement ne l’ont pas regretté.L’Assemblée Générale de la Chambre d’Industrie Hôtelière d’Eure-et-Loir s’est dérou...
