La chasse au para-commercialisme
«Le para-commercialisme se développe et cette évolution porte un tort considérable non seulement aux entreprises de notre secteur, mais à l’ensemble de l’économie, puisqu’il s’...
La chasse au para-commercialisme
«Le para-commercialisme se développe et cette évolution porte un tort considérable non seulement aux entreprises de notre secteur, mais à l’ensemble de l’économie, puisqu’il s’...
Le coup de chaud du Président Bernard Quartie...
© A. BourliaudL’assemblée générale annuelle de l’union des métiers et des industries de l’hôtellerie du Loiret s’est tenue dans les locaux de la chambre de commerce et d’...
Une mauvaise saison
«L’année dernière, l’activité avait été plutôt stable. Le mois de juillet 2006 a été mauvais dans le département», indique Joël Oudin Président de l’UMIH Marne. «Les hôtels ont enreg...
Faire face aux nouveaux modes de consommation
«Cette saison est en demi-teinte et elle laisse apparaître une modification importante du tourisme», indique Henri Rondes Président de l’UMIH Pyrénées-Orientales. «Le touriste est de plus en plu...
Faire face à la montée du para-commercialisme
Franck Gomez.«Le para-commercialisme se développe de plus en plus et les politiques ne font rien», lance avec colère Franck Gomez, Président de l’UMIH Vaucluse. «Tout le monde fait de la restaur...
Françoise Duchet
Françoise Duchet : « La réglementation a beaucoup évolué, ce qui nous oblige à nous former en permanence, à nous remettre en cause et à apprendre sans cesse, de façon à pouvoir analyser les textes et ...
Développer une véritable démarche commerciale
«Depuis plusieurs années, nous devons faire face à une baisse du nombre de nos adhérents», indique Chantal Maud’huit Présidente de l’UMIH Eure-et-Loir. «L’année dernière, nous avons ...
Premier bilan du Club Table & Vin
120 professionnels ont participé aux 6 Rendez-vous de la Table et du Vin organisés sur la circonscription de Narbonne entre les mois de mars et mai (voir notre présentation de cette démarche dans le n...
Mettre en valeur les professionnels
Francis Attrazic, Vice-Président de l’UMIH«Depuis longtemps, nous développons l’idée que pour être restaurateur, il faut un minimum de formation», indique Francis Attrazic, Vice-Président ...
Umih 61 : Baisse du ticket moyen
Roger Bellier, Président de l’UMIH Orne.«Nous avons réalisé un mois de juillet comparable à celui de l’année dernière», indique Roger Bellier Président de l’UMIH Orne. «Par contre, l...
