Actualités

Marseille veut transformer l’Hôtel Dieu en hôtel grand luxe

Marseille veut transformer l’Hôtel Dieu...

La municipalité de Marseille a lancé un appel à candidatures pour la transformation de l’Hôtel Dieu en un hôtel de standing international. Ce projet devrait être finalisé avant juin 2006. L&rsqu...

Lille : commerçants à l’honneur

Lille : commerçants à l’honneur

Pour sa 31ème édition, le challenge du commerce et des services, les Mercures d’or, a récompensé à Lille les performances de plusieurs professionnels installés dans la circonscription consulaire...

Un certificat Crêpier et un label Crêperie gourmande en Morbihan

Un certificat Crêpier et un label Crêperie go...

Christian Téthiot, délégué Crêperies de l’Umih 56, lance avec la CCI une formation de crêpier en alternance (6 mois) pour onze premiers candidats (moins de 26 ans), financés par le Fafih et rému...

LRS présente Informant et Cool blue

LRS présente Informant et Cool blue

LRS France, spécialiste de produits de radiocommunication destinés aux professionnels de l’hôtellerie restauration, présente Informant, un nouvel outil de remontée de l’information. Dispon...

Quatre palaces certifiés Excel Place

Quatre palaces certifiés Excel Place

À l’occasion d’une réunion sur le «la qualité dans l’hôtellerie haut de gamme», le Four Seasons Hotel George V, l’hôtel de Sers, l’hôtel de la Trémoille, le Relais & ...

L’OCDE inquiète pour la France

L’OCDE inquiète pour la France

L’OCDE, organisme supranational qui étudie de façon officielle et publique l’économie mondiale, qui s’est déjà beaucoup inquiété pour la difficulté qu’éprouve la France à réfor...

Déploiement du concept l’Olivier

Déploiement du concept l’Olivier

Réalisé en collaboration avec le Cabinet d’architectes ATG, L’Olivier bénéficie d’un décor provençal.«Le premier restaurant L’Olivier a ouvert ses portes en 2003 à Bobigny», in...

Restaurateurs, regroupez-vous

Restaurateurs, regroupez-vous

Georges Golan : Comment voyez-vous évoluer la restauration ? Louis Le Duff : Les modes de consommation observées jusqu’ici évoluent et s’accélèrent. De moins en moins de repas sont pris à ...

Patrice, patron à Lille : «Quel est le taux de TVA applicable aux distributeurs automatiques de produits alimentaires ?»

Patrice, patron à Lille : «Quel est le taux d...

Jusqu’en 2005, la réglementation fiscale prévoyait que les ventes de produits alimentaires réalisées au moyen d’appareils de distribution automatique devaient être soumises au taux normal ...

Dominique, patron de discothèque à Paris : «En cas de fermeture administrative, est-ce que nous perdrons notre Permis d’Exploitation ? »

Dominique, patron de discothèque à Paris : «E...

Tout dépendra du motif de la fermeture administrative. En effet, en vertu de la nouvelle réglementation (loi n°2006-396 du 31 mars 2006 pour l’Egalité des Chances publiée au Journal Officiel du ...

Clémence, patronne à Marseille : «Est-ce que je suis obligée de payer la redevance audiovisuelle pour un appareil qui n’est pas doté de tuner ?»

Clémence, patronne à Marseille : «Est-ce que ...

A l’occasion d’une question posée au Ministère de l’Economie sur l’assujettissement d’appareils non dotés de tuner à la redevance audiovisuelle, le ministre a précisé que...

L’hôtel des stars

L’hôtel des stars

© L. MarquezLe décor du Mathi’s ressemble à celui d’un appartement. Louise Marquez: Comment résumeriez-vous l’histoire du bar-restaurant Mathi’s ?Gérald Nanty : Le Mathi’...